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Non Letto 02/10/10, 19:42   #1 (permalink)
anna32
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: roma
Nome: anna
Messaggi: 245

Piatto preferito: pesce
Predefinito spahgettoni alla napoletena?

vi posto una ricetta che ho visto in t. v.alla prova del cuoco, autrice, anna moroni,incredienti,4 etti di spahgetti, mezzokg di funhgi misti,2 salsicce,un quarto di besciamella uno spcchio di caciocavallo pomodoro q. b.sale pepe olio,mondare e tagliare ifunhgi,in una teglia con olio cuocere i funhgi a met? cottura, aggiungere le salsicce sbriciolate, portare a cottura,sfumate a piacere con vino, aggiungete ipomodori, sale pepe,basilico? intanto cuocete la pasta, a met? cottura scolare,fuori dal fuoco aggiungete la pasta al sugo con la besciamella eilcaciocavallo tagliato a dadini,mescolare il tutto,e infornare a 180 g x circa un quarto d'ora.
credo di ricordami tutto, intanto buon appetito
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