Discussione: Torta alle mandorle
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Non Letto 15/11/11, 16:18   #1 (permalink)
grazya
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Predefinito Torta alle mandorle

navigando nei vari blog prendendo un pò di spunti ho provato a fare questa torta

ingredienti:
4 uova
100 gr. di olio di semi
140 gr. di zucchero
100 ml di latte
70 gr. di fecola di patate
160 gr. di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
100 gr. di mandorle tostate a pezze

montate i tuorli con lo zucchero poi unite l'olio,la farina, il latte, la fecola, e il lievito,infine gli albumi a neve, mescolate tutto bene e unite all'impasto metà mandorle, mescolate ancora e versate tutto in uno stampo imburrato, cospargete la torta con le restanti mandorle, e infornate a 180 gr. fino a cottura un 20 minuti ma controllo stecchino.
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