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Non Letto 09/02/12, 18:38   #1 (permalink)
grazya
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Piatto preferito: dolci...
Predefinito ciambelline di carnevale

inizia l'aria di carnevale e oggi volevo preparare delle belle ciambelline e così in questi giorni mi sono messa a guardare le varie ricette su internet ma alla fine ho fatto di testa mia e meravigliose ciambelline sofficiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
ingredienti:
450 gr. di farina 00
1 bustina di lievito mastro fornaio pane angeli
170 ml. di latte
1 uovo
50 gr. di margarina leggera
100 gr. di zucchero
un pizzico di sale
olio di semi
zucchero a velo.

in una ciotola bella capiente mettete la farina aggiunte lo zucchero il lievito l'uovo, la margarina il latte riscaldato un pò, e infine il sale. impastate per bene il tutto risulterà un pò appiccicoso, lasciate lievitare un paio d'ore, poi con l'aiuto della farina stendete la pasta con un matterello lo spessore deve essere circa 5 mm. con una tazza da latte ricavate le cianbelle e con una da caffè il buchino al centro, cuocete in olio caldo e spolverizzate di zucchero a velo

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