Discussione: Corso di pasticceria
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Non Letto 04/10/16, 16:12   #1 (permalink)
Patrizia 73
Lavapiatti
 
Data Registrazione: Oct 2016
Località: roma
Nome: patrizia
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Piatto preferito: carbonara
Predefinito Corso di pasticceria

Ciao a tutti organizziamo corsi pasticceria con la chef pasticcere Carmen Vecchione
Esordisce presso il ristorante “La Maschera “di Gino Oliviero e anni di studio hanno portato alla nascita di Dolciarte una pasticceria non tradizionale. Le sue creazioni sono originali sia nelle tecniche di preparazione che nell’estetica. Dal 2009 è presente nella guida del Gambero Rosso come miglior bar d’Italia, e dal 2012 come miglior pasticceria d’Italia.
Vi insegnerà come scegliere le materie prime,la loro trasformazione,e corretta conservazione
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