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Non Letto 15/12/12, 14:03   #1 (permalink)
Lavapiatti
 
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Salve mi chiamo Giovanna e sono nuova vorrei sapere se qualcuno di voi se ne intende di forni tradizionali?avrei bisogno di un aiuto....
Birba82 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 17/12/12, 08:00   #2 (permalink)
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Ciao! Benvenuta nel forum
Ma hai un problema tecnico o un problema che riguarda la cucina nel forno tradizionale? Se ci spieghi meglio cosa vorresti sapere potremmo provare ad esserti di aiuto
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Maris
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Non Letto 17/12/12, 11:04   #3 (permalink)
Lavapiatti
 
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Ciao grazie per avermi risposto,no non è un problema tecnico e solo che lo cambiato da poco e ancora non ho capito come funziona perchè ha quattro programmi e non ho capito bene le loro funzioni...inizio a dire che è un forno elettrico statico no è ventilato io vorrei sapere piu' o meno per fare i dolci quale programma devo usare?e per le pizze?perchè ho provato a fare il plum-cake con una dei programma ma non è venuto tanto bene ora metto anche la foto può darsi che qualcuno ha il forno come il mio e sa darmi qualche spiegazione....questo è il mio forno:
Anteprime Allegati
78909_pngpr_l.jpg  
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Non Letto 17/12/12, 23:20   #4 (permalink)
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Sapresti dirci marca e modello? Così mi informo meglio.
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Non Letto 18/12/12, 13:34   #5 (permalink)
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ok e un indesit modello FI 20.A/1.
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Non Letto 27/12/12, 22:49   #6 (permalink)
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Eccomi Giovanna, scusa per l'attesa ma ho dovuto fare un po' di ricerca per una foto decente.

Per la manopola sinistra, procedendo in senso orario...

LUCE - Il simbolo della lampadina serve per accendere la luce interna.

FORNO TRADIZIONALE - Il simbolo delle due lineette parallele significa che si accendono sia le resistenze superiori che quelle inferiori per una cottura uniforme.

FORNO DOLCE - Il simbolo della lineetta bassa. Si accende solo la resistenza inferiore ed è il più adatto per tutte le cose lievitate, come torte e ciambelloni, che hanno bisogno di un calore graduale dal basso per migliorare la lievitazione.

FORNO ALTO - Il simbolo della lineetta alta. Accende la resistenza superiore, serve per fare i ritocchi di cottura, asciugare le verdure, rosolare le patate, ecc.

GRILL - Simbolo con la fila di triangolini. Accende la resistenza superiore ad alta temperatura, per rosolare a forte calore i cibi all'esterno. E' ideale per arrosti, per gratinare le verdure, abbrustolire i peperoni, ecc.

Per maggiori informazioni ti mando in allegato il link al manuale in italiano che ho trovato in PDF. A pagina 7 trovi una tabella con il programma, la temperatura ed i tempi di cottura consigliati per ogni singola pietanza (compresa la pizza!).

Manuale

Fammi sapere se ti è utile.
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Non Letto 28/12/12, 19:14   #7 (permalink)
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Che bravo, Luca! Ti sei informato
Speriamo vada bene per Birba.
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Non Letto 29/12/12, 20:15   #8 (permalink)
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Beh, se prendo un impegno cerco di portarlo a termine!
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"Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto."

Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825.
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Non Letto 02/01/13, 13:10   #9 (permalink)
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grazi mille per l'aiuto!!!!!!!!
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