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Non Letto 01/03/10, 23:13   #1 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
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Thumbs up Uova farcite

care cuochine,queste uova le ho fatte giusto ieri come antipasto,le volevo accompagnare con qualche affettato.
Per? potrebbero anche essere un secondo piatto....io faccio ad occhio e pressapoco.....

uova a piacere
tonno sgocciolato
capperi
pasta d'acciughe(io non l'avevo e non l'ho messa)
maionese
olive


Ho fatto bollire le uova,le ho lasciate raffreddare e tagliate a met?.
Poi le ho svuotate ed ho messo da parte in una ciotola, i tuorli.
In un'altra ciotola ho messo il tonno,i capperi e le olive tagliati a piccoli pezzetti,un p? di maionese,(se l'avete anche la pasta d'acciughe),una parte dei tuorli messi via precedentemente ed ho mescolato molto bene formando una cremina.
In un piatto ho messo le mezze uova e le ho riempite con questa cremina,guarnendole con un'oliva snocciolata al centro.
Le ho coperte e le ho messe in frigorifero per almeno un'ora prima di servirle.Riscuotono sempre successo!!!!!!


P.S. x Maris:un'idea per te,negli ingredienti che ho elencato puoi unirci anche i wurstel tagliati fini fini visto che ti piacciono!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 02/03/10, 09:00   #2 (permalink)
Chef di partita
 
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Ke bell antipassto sfizioso katia...solo una domanda, posso evitare i capperi e la pasta di acciughe???
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ANNARE'
Annar è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 02/03/10, 19:15   #3 (permalink)
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Originariamente Scritto da Annar? Visualizza Messaggio
Ke bell antipassto sfizioso katia...solo una domanda, posso evitare i capperi e la pasta di acciughe???

certo Annar?,la fantasia non ti manca.....puoi mettere tu gli ingredienti che pi? ti piacciono ed inventare gusti nuovi!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 02/03/10, 21:23   #4 (permalink)
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Grazie Katia!!!
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ANNARE'
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Non Letto 13/03/10, 10:52   #5 (permalink)
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fantastiche uova....peccato che a me non piacciono
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Mary!!!
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occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 13/03/10, 14:52   #6 (permalink)
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cara katia, non sono stata abbastanza attenta...questa sfiziosit? mi era sfuggita...ma rimedio subito, stavo giusto cercando qualche suggerimento per la cena di stasera.
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Antonella
battipentola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 13/03/10, 20:23   #7 (permalink)
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provale Battipentola,quando le metto in tavola vanno a ruba!!!!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 21/03/10, 19:28   #8 (permalink)
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Originariamente Scritto da katia Visualizza Messaggio
provale Battipentola,quando le metto in tavola vanno a ruba!!!!
Giusto! Quando le faccio io finiscono in un batter d'occhio
BettyCar è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 21/03/10, 20:28   #9 (permalink)
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Originariamente Scritto da katia Visualizza Messaggio
provale Battipentola,quando le metto in tavola vanno a ruba!!!!
ciao katia, ho fatto la tua ricettina delle uova come secondo piatto con contorno di insalatina, veramente sfiziosa
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Antonella
battipentola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 22/03/10, 00:16   #10 (permalink)
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Originariamente Scritto da battipentola Visualizza Messaggio
ciao katia, ho fatto la tua ricettina delle uova come secondo piatto con contorno di insalatina, veramente sfiziosa
Brava cara Battipentola,sono contenta!
Infatti ad alcune persone le uova non piacciono tanto,ma fatte cos? cambiano gusto!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
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