Forum di cucina di GnamGnam

Forum di cucina di GnamGnam (http://forum.gnamgnam.it/)
-   Bevande, liquori e cocktail (http://forum.gnamgnam.it/bevande-liquori-e-cocktail/)
-   -   liquore in crema al cioccolato (http://forum.gnamgnam.it/bevande-liquori-e-cocktail/liquore-crema-al-cioccolato-4381.html)

vale 14/03/13 15:12

liquore in crema al cioccolato
 
ecco un altro liquore molto gradito da tutti:)

ingredienti
500 gr di zucchero
150 ml di panna
500 ml di latte
1 bustina di vanillina
100 gr di cacao in polvere
250 ml di alcool

in un pentolino mettere il latte ,la panna ,lo zucchero e la vanillina,far sciogliere lo zucchero e poi aggiungere il cacao,far sfiorare il bollore,girando con una frusta per evitare i crumi ,infine spegnere il fuoco e lasciar intiepidire
aggiungere l alcool al composto e far raffreddare
imbottigliare e mettere in frigo
http://i47.tinypic.com/2ypb2a0_th.jpgfate passare sempre una settimana circa prima di assagiarlo

ps
me ne sono venute due bottiglie con queste dosi
questa ed una più grande!

maris 15/03/13 15:11

Io l'ho fatto più volte con la ricetta postata tanto tempo fa da Annarè qui sul forum ed è molto buono...adesso mi segnerò le tue varianti, magari per provare a cambiare la prossima volta che lo vorrò preparare :)

vale 15/03/13 15:56

Farai figura sicuramente,qui quando vengono a trovarci ne vanno pazzi in molti!

Maria Clara 08/01/20 10:37

è simile alla ricetta che utilizzo anch'io, però ho dovuto diminuire la quantità di alcool perchè veniva troppo forte


Tutti gli orari sono GMT +2. Adesso sono le 12:17.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.