Torna Indietro   Forum di cucina di GnamGnam > Ricette > Bevande, liquori e cocktail

Rispondi
Strumenti Discussione Modalità Visualizzazione
Non Letto 14/03/13, 15:12   #1 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di vale
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: al nord
Messaggi: 1501

Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
Predefinito liquore in crema al cioccolato

ecco un altro liquore molto gradito da tutti

ingredienti
500 gr di zucchero
150 ml di panna
500 ml di latte
1 bustina di vanillina
100 gr di cacao in polvere
250 ml di alcool

in un pentolino mettere il latte ,la panna ,lo zucchero e la vanillina,far sciogliere lo zucchero e poi aggiungere il cacao,far sfiorare il bollore,girando con una frusta per evitare i crumi ,infine spegnere il fuoco e lasciar intiepidire
aggiungere l alcool al composto e far raffreddare
imbottigliare e mettere in frigo
fate passare sempre una settimana circa prima di assagiarlo

ps
me ne sono venute due bottiglie con queste dosi
questa ed una più grande!
__________________
VALENTINA



Ultima modifica di vale; 14/03/13 alle 15:15
vale è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 15/03/13, 15:11   #2 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di maris
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: montella (AV)
Messaggi: 4753

Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
Predefinito

Io l'ho fatto più volte con la ricetta postata tanto tempo fa da Annarè qui sul forum ed è molto buono...adesso mi segnerò le tue varianti, magari per provare a cambiare la prossima volta che lo vorrò preparare
__________________
Maris
Il mio blog: Cara Lilli...
maris è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 15/03/13, 15:56   #3 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di vale
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: al nord
Messaggi: 1501

Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
Predefinito

Farai figura sicuramente,qui quando vengono a trovarci ne vanno pazzi in molti!
__________________
VALENTINA


vale è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 08/01/20, 10:37   #4 (permalink)
Lavapiatti
 
Data Registrazione: Sep 2019
Località: Milano
Nome: Maria Clara
Messaggi: 20

Piatto preferito: Carbonara
Predefinito

è simile alla ricetta che utilizzo anch'io, però ho dovuto diminuire la quantità di alcool perchè veniva troppo forte
Maria Clara è offline   Rispondi Con Citazione
Rispondi

Strumenti Discussione
Modalità Visualizzazione

Regole di Scrittura
Tu non puoi inviare nuove discussioni
Tu non puoi inviare risposte
Tu non puoi inviare allegati
Tu non puoi modificare i tuoi messaggi

Il codice BB è Attivato
Le faccine sono Attivato
Il codice [IMG] è Attivato
Il codice HTML è Disattivato
Trackbacks are Attivato
Pingbacks are Attivato
Refbacks are Disattivato



Tutti gli orari sono GMT +2. Adesso sono le 11:22.
Users online



Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.