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Non Letto 06/11/10, 15:47   #1 (permalink)
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Ho una domanda da farvi...la mia mamma, mi ha detto di voler preparare la torta margherita..

che differenza c'? tra quest'ultima e il pan di spagna??

dove trovo la ricetta???grazie e tutti/e
simosweet è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/11/10, 15:53   #2 (permalink)
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Qui sul forum l'ha postata tempo fa Polka e Mazurca...ecco il link http://www.gnamgnam.it/forum/dolci/1...argherita.html
La differenza col pan di spagna credo sia che quest'ultimo si presta di pi? alle farciture, per le classiche torte di compleanno per intenderci....anche se pure la torta margherita va bene farcita in definitiva....
Ma nel pan di spagna manca il lievito per?...anche se alcune versioni ce lo mettono....
Insomma: che confusioneeeeee
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Maris
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Ultima modifica di maris; 06/11/10 alle 15:58
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Non Letto 06/11/10, 16:01   #3 (permalink)
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Citazione:
Originariamente Scritto da maris Visualizza Messaggio
Qui sul forum l'ha postata tempo fa Polka e Mazurca...ecco il link http://www.gnamgnam.it/forum/dolci/1...argherita.html
La differenza col pan di spagna credo sia che quest'ultimo si presta di pi? alle farciture, per le classiche torte di compleanno per intenderci....anche se pure la torta margherita va bene farcita in definitiva....
Ma nel pan di spagna manca il lievito per?...anche se alcune versioni ce lo mettono....
Insomma: che confusioneeeeee
grazie mille carissima!!!
ti far? sapere come viene!!!
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Non Letto 06/11/10, 17:47   #4 (permalink)
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Ciao Simone,
la differenza sta nel fatto che la torta margherita rimane pi? soffice di suo, pi? pucciosa ecco
mentre il pan di spagna rimane pi? secco, pi? asciutto, infatti va bagnato di fatti ? pi? adatto alla farcitura
__________________
SE SEI AL BUIO NON PUOI TROVARE LA STRADA, QUINDI FERMATI E ASPETTA CHE ARRIVI L'ALBA.
ChaNi
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Non Letto 06/11/10, 17:52   #5 (permalink)
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thankyou!!
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