Torna Indietro   Forum di cucina di GnamGnam > Richieste e consigli > A.A.A. Cercasi ricetta!

Rispondi
Strumenti Discussione Modalità Visualizzazione
Non Letto 06/12/10, 16:35   #1 (permalink)
Lavapiatti
 
Data Registrazione: Nov 2010
Località: cagliari
Nome: simone
Messaggi: 47

Piatto preferito: pennette bottarga e pomodorini
Predefinito farina autolievitante

non so se questo sia il posto giusto per fare questa domanda...ma vorrei sapere sse avete mai usato la farina autolievitante e di che marca si trova; ? possibile, se non trovo quest'ultima, usare la stessa dose di farina indicata nella ricetta, con farina normale, pi? una bustina di lievito????

grazie!!!!
__________________
SIMO
simosweet è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/12/10, 16:39   #2 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di Chani
 
Data Registrazione: Nov 2009
Località: A casa mia con mio marito
Nome: Chani
Messaggi: 1876

Piatto preferito: Pizza
Invia un messaggio via MSN a Chani
Predefinito

La farina autolievitante la trovi al supermercato, ne esistono di varie marche e cmq si distinguono perch? c'? scritto proprio "autolievitante"

cmq puoi usare la dose di farina normale e aggiungere la dose di lievito che di solito metti...viene anche meglio secondo me
__________________
SE SEI AL BUIO NON PUOI TROVARE LA STRADA, QUINDI FERMATI E ASPETTA CHE ARRIVI L'ALBA.
ChaNi
__________________________
I miei blog:
Un mondo tutto mio
A casa di Chani

Chani è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/12/10, 16:47   #3 (permalink)
Lavapiatti
 
Data Registrazione: Nov 2010
Località: cagliari
Nome: simone
Messaggi: 47

Piatto preferito: pennette bottarga e pomodorini
Predefinito

grazie chani!!!!gentilissima!
__________________
SIMO
simosweet è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/12/10, 17:05   #4 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di Chani
 
Data Registrazione: Nov 2009
Località: A casa mia con mio marito
Nome: Chani
Messaggi: 1876

Piatto preferito: Pizza
Invia un messaggio via MSN a Chani
Predefinito

Di nulla Simo
__________________
SE SEI AL BUIO NON PUOI TROVARE LA STRADA, QUINDI FERMATI E ASPETTA CHE ARRIVI L'ALBA.
ChaNi
__________________________
I miei blog:
Un mondo tutto mio
A casa di Chani

Chani è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/12/10, 17:32   #5 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di Erika90
 
Data Registrazione: Jun 2010
Località: Orgogliosamente Veneta!
Nome: Erika
Messaggi: 1119

Piatto preferito: spaghetti allo scoglio e bigoli all'anitra
Predefinito

La farina autolievitante non ? altro che farina dove incorporato c'? pure il lievito ma come ha detto la mia cuginetta Chani viene meglio se compri la farina normale e ci metti una bustina di lievito!
Erika90 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/12/10, 19:15   #6 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

Sono d'accordo con Chani ed Erika
Ti consiglio anch'io di usare farina e lievito separati.
Personalmente l'ho provata ancora la farina autolievitante,ma non mi ha dato soddisfazione e l'ho abbandonata subito!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/12/10, 20:18   #7 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Nov 2010
Località: ferrara
Nome: elisa
Messaggi: 109

Piatto preferito: Cappellacci di zucca
Wink

Anche io l'ho usata e non mi ha dato grosse soddisfazioni...mentre invece la manitoba mi piace moltissimo!!!
bertoja è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/12/10, 23:13   #8 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di maris
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: montella (AV)
Messaggi: 4753

Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
Predefinito

Io non l'ho mai adoperata questa autolievitante....ma non mi attira, non so perch?! Sar? tradizionalista, chiss?...
__________________
Maris
Il mio blog: Cara Lilli...
maris è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 09/12/10, 10:33   #9 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di kinder
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: Modena
Nome: Paola
Messaggi: 252

Piatto preferito: Spaghetti alla Carbonara
Predefinito

Io l'ho usata una sola volta per fare la pizza, in realt? ho preso la farina apposta per la pizza poi quando sono stata a casa ho visto che era autolievitante .. alla fine la pizza era venuta buona, il vantaggio ? che impasti e inforni all'istante, per? non faccio molto testo a me la pizza piace tutta
kinder è offline   Rispondi Con Citazione
Rispondi

Strumenti Discussione
Modalità Visualizzazione

Regole di Scrittura
Tu non puoi inviare nuove discussioni
Tu non puoi inviare risposte
Tu non puoi inviare allegati
Tu non puoi modificare i tuoi messaggi

Il codice BB è Attivato
Le faccine sono Attivato
Il codice [IMG] è Attivato
Il codice HTML è Disattivato
Trackbacks are Attivato
Pingbacks are Attivato
Refbacks are Disattivato



Tutti gli orari sono GMT +2. Adesso sono le 23:03.
Users online



Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.