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Non Letto 17/09/09, 10:13   #1 (permalink)
Lavapiatti
 
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Predefinito nocciole!! cosa ci faccio???

Non so se sono nella giusta sezione!!
Ragazze/i c'ho un cesto di nocciole..... apparte mangiarle come frutta secca a Natale, come posso utilizzarle per cucinare qualcosa di buono senza fare delle cose elaborate????

ciao

Ultima modifica di Zuppa; 17/09/09 alle 10:17
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Non Letto 17/09/09, 11:18   #2 (permalink)
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Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
Predefinito Croccante di nocciole

Ciao! Come cosa semplice la prima cosa che mi ? venuta in mente ? il croccante....forse sar? banale ma potresti iniziare cos? a consumare le tue nocciole!
Pu? essere uno snack delizioso ed energetico...a patto che si abbiano i denti buoni !!!
Io lo adoro ma non l'ho mai fatto personalmente, x? una mia amica dice che ci ? riuscita abbastanza facilmente, con particolare attenzione a non far bruciare lo zucchero quando lo si fa sciogliere.

La ricetta viene dal sito www.ricettemania.it

Tempo Richiesto (in minuti): 50
Ingredienti: 400 gr di nocciole, 400 gr di zucchero.
Preparazione: Tostate le nocciole in forno una decina di minuti. In una casseruola antiaderente fate sciogliere lo zuccchero in due o 3 cucchiai di acqua, mescolando con un cucchiaio di legno. Il fuoco deve essere forte e dovete fare in modo che non prenda assolutamente il colore bruno. Quando lo zucchero sar? ben sciolto, abbassate la fiamma, aggiungete le nocciole e continuate a mescolare, finch? lo zucchero prender? un bel colore ambrato. Togliete dal fuoco e versate in uno stampo rettangolare imburrato aiutandovi con la lama di un coltello bagnata. Lasciate indurire e servite a pezzetti. Si conserva diverse settimane in vaso di vetro o avvolto nella carta oleata.

Ciao !!
maris è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 17/09/09, 12:26   #3 (permalink)
Lavapiatti
 
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Wow potrebbe essere un'ottima idea!!! la prendo in considerazione!
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Non Letto 17/09/09, 13:52   #4 (permalink)
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puoi anche provare a fare questa crostata di nocciole e caramello.

• Crostata nocciole e caramello - Le ricette di GnamGnam - Ricette con foto passo passo
banShee è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 19/09/09, 11:41   #5 (permalink)
Lavapiatti
 
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Fantastica!!!!
Zuppa è offline   Rispondi Con Citazione
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