Ratatouille

[Remì]

Salve! Più che la ricerca della ricerca volevo un chiarimento sulla ricetta "Ratatouille" (non ho trovato una sezione di "aiuto"), oggi ho provato a farla per la prima volta, ma le verdure non sono per niente cotte nonostante i lunghi tempi di cottura che ho usato. Però non ho fatto la classica Ratatouille ma quella al forno, che è la variante usata proprio nel film "Ratatouille", qualcuno di voi la sperimentata?