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Non Letto 26/10/09, 21:00   #1 (permalink)
bru
Apprendista cuoco
 
L'avatar di bru
 
Data Registrazione: Oct 2009
Località: Salerno
Messaggi: 236

Piatto preferito: posso dire quello non preferito??? Faccio prima!! :))
Wink Budino di lattuga

LATTUGA
SALE
NOCE MOSCATA
1 L. LATTE
250 GR. BURRO
250 GR. FARINA
8 TUORLI
6 ALBUMI
FORMAGGIO GRATTUGGIATO


Far bollire la lattuga in acqua salata, scolarla, strizzarla e frullarla con gli 8 tuorli.
Mischiare a parte: latte, burro, farina, sale e noce moscata.
Unire il tutto al composto precedente aggiungendo un cucchiaio di formaggio grattuggiato e i 6 albumi montati a neve.
Si versa il tutto in uno stampo a ciambella imburrato e impanato.
Forno a 180?

NB: sono nuova del forum....? la mia prima ricetta qui!!
Spero sia andata bene...
bru è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 27/10/09, 09:51   #2 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di Manuela
 
Data Registrazione: Oct 2009
Località: Sardegna
Nome: M@nuel@
Messaggi: 2495

Piatto preferito: dolcidolcidolci
Smile

che ricetta originale....
io la scopiazzo.... e quando la provo ti faccio sapere...
grazie di aver condiviso questa ricetta con noi
__________________
M@nuel@
" Finché il colore della pelle di un uomo sarà più importante diquello dei suoi occhi... sarà sempre guerra"

Manuela è offline   Rispondi Con Citazione
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