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Non Letto 01/02/11, 19:41   #1 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
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Thumbs up Carciofi alla pizzaiola

Ho trovato questa ricetta in un giornalino che regalano al supermercato di fiducia, dove mi reco a fare la spesa.
La passo a voi.

Ingredienti:

8 carciofi grandi
1 cipolla
1 mozzarella da 125gr
pomodori pelati a piacere
origano
sale pepe q.b.
succo di limone
olio evo


Mondate i carciofi,tagliateli a spicchietti mettendoli via via in acqua acidulata.
Quindi scottateli per 5 minuti circa in acqua bollente salata.Nel frattempo mondate e affettate la cipolla.
Scolate i carciofi,uniteli alla cipolla e condite con sale,pepe e origano.
Versate in una pirofila leggermente unta d'olio,coprite con i pelati sminuzzati e la mozzarella a dadini.
Cuocete jn forno a 180? per 15-20 minuti circa e servite subito.
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 01/02/11, 22:22   #2 (permalink)
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L'avatar di occhidinocciola
 
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Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
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mmmmmmmm da provare....io adoro i carciofi
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Mary!!!
http://www.zuccheroedallegria.blogspot.it/
occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 02/02/11, 09:21   #3 (permalink)
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L'avatar di maris
 
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Messaggi: 4753

Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
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I carciofi cotti con i pomodori non li ho mai assaggiati....chiss? come sono! Bisognerebbe provare, mi segno la ricetta e si vedr?
Grazie mamma Katia
__________________
Maris
Il mio blog: Cara Lilli...
maris è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 02/02/11, 10:21   #4 (permalink)
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L'avatar di *Rosa*
 
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Località: Mola di Bari
Nome: Rosa
Messaggi: 1871

Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
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buonissima questa ricetta mami!!! grazie x averla condivisa
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Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita!
W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton

*Rosa* è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 02/02/11, 18:00   #5 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
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Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
Messaggi: 2034

Piatto preferito: dolci...
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come maris non ho mai mangiato i carciofi con i pomodori da provare sicuramente..
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 02/02/11, 20:32   #6 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

provate,provate poi mi saprete dire
katia è offline   Rispondi Con Citazione
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