30/11/10, 19:05
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#4 (permalink)
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Apprendista cuoco
Data Registrazione: Dec 2009
Località: roma
Nome: anna
Messaggi: 245
Piatto preferito: pesce
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x mari
intanto ti saluto caramente, in quanto alla frittata di patate l'uovo non c'?,? un piatto povero ma molto saporito che va eseguito come una normalissima frittata d'uova,il trucco consiste nel farla molto ristretta, in modo che si possa poi girare, con un piatto, come una normalissima frittata,poi ogniuno pu? aggiungere le varianti che vuole, tipo il formaggio, il prosciutto cotto e qunt'altro,io la eseguo in chiave moderna, le patate, come tutte le verdure solide,le cuocio nel microonde,basta bucherellarle con una forchetta,cos? non dsperdono i sapori e i sali minerali,ciaooooooo   
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