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Non Letto 07/01/11, 20:18   #1 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di Nami
 
Data Registrazione: Mar 2010
Località: carrara
Nome: nami
Messaggi: 277

Piatto preferito: mela
Predefinito flash tomate

questo piatto e? facile e versatile poi vi spiego il perch?

comperate tre pomodori tondi e grossi svuotateli della polpa senza rompere il guscietto..
salateli
con la polpa preparate un trito mecolandola con spinaci lessi tonno capperi e wurster

riempite con questa farcia i tre pomodori..
disponete in ogni piatto un pomodoro e applicategli il cappellino storto in modo da fargli intravedere la farcia...
col philadelphia o lo stracchino create dei cubetti e circondate il bordo del pomodoro...

ottimo per accompagnare uova sode...
Nami è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 07/01/11, 20:32   #2 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Nov 2010
Località: ferrara
Nome: elisa
Messaggi: 109

Piatto preferito: Cappellacci di zucca
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Mi sembra davvero ottimo...sto cercando piatti originali per il compleanno di mia mamma...questo sar? nel men?
bertoja è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 13/01/11, 22:29   #3 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

un piatto che sicuramente far?,quando avr? i miei pomodori belli saporiti nell'orto!Dunque la prossima estate!!!!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
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