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Non Letto 06/02/10, 10:03   #1 (permalink)
Apprendista cuoco
 
L'avatar di sabrinalivia
 
Data Registrazione: Oct 2009
Località: prov. lt
Nome: sabrinalivia
Messaggi: 231

Piatto preferito: pizza
Predefinito Patate duchesse

50 g di burro
50 g di parmigiano
1 pizzico di noce moscata e uno di pepe
500 g di patate
2 tuorli
bollire le patate, una volta cotte passatele al passaverdure. aggiungete gli altri ingredienti e amalgamate bene.inserite il preparato in una sacca da pasticciere e in una teglia formate dei piccoli ciuffetti. mettete in forno caldo a 200 gradi x 15 minuti finche' i ciuffetti non saranno dorati
sabrinalivia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/02/10, 10:29   #2 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di Manuela
 
Data Registrazione: Oct 2009
Località: Sardegna
Nome: M@nuel@
Messaggi: 2495

Piatto preferito: dolcidolcidolci
Predefinito

mi sa che le faccio in questi giorni, seguendo la tua bellissima ricettina..... grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
__________________
M@nuel@
" Finché il colore della pelle di un uomo sarà più importante diquello dei suoi occhi... sarà sempre guerra"

Manuela è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/02/10, 13:04   #3 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di battipentola
 
Data Registrazione: Oct 2009
Località: roma
Nome: antonella
Messaggi: 736

Piatto preferito: pasta
Predefinito

buonissime...non le ho mai fatte poich? pensavo che la ricetta fosse pi? elaborata...le provo domani...
__________________
Antonella
battipentola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/02/10, 14:06   #4 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di occhidinocciola
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: catania
Nome: Mary
Messaggi: 3300

Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
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buona questa ricetta...la conosco e sono buonissimi e anche belli da vedere
__________________
Mary!!!
http://www.zuccheroedallegria.blogspot.it/
occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/02/10, 21:02   #5 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

grazie battipentola cara,ottima ricetta!
Pensa che mia figlia apprezza le patate fatte cos? e finora le prendevo surgelate, ma ora con la tua ricetta credo proprio che le far? io!!!!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 07/02/10, 18:26   #6 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di maris
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: montella (AV)
Messaggi: 4753

Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
Predefinito

belle e buone le patate fatte cos?! anche io non le ho mai preparate, le ho solo mangiate al ristorante o a casa di qualcun altro...ora ? tempo che me le prepari da sola, no? grazie cuginetta!!!
__________________
Maris
Il mio blog: Cara Lilli...
maris è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 12/02/10, 08:19   #7 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di Annar
 
Data Registrazione: Nov 2009
Località: Montemesola(ta)
Nome: Anna
Messaggi: 552

Piatto preferito: dolci
Predefinito

Anche io queste patate le mangiavo solo al ristorante ma visto che ora abbiamo la ricetta.................
__________________
ANNARE'
Annar è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 30/12/10, 16:08   #8 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Nov 2010
Località: ferrara
Nome: elisa
Messaggi: 109

Piatto preferito: Cappellacci di zucca
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Le ho fatte modificando un p? le dosi...sono buonissime ed una valida alternativa alle solite patate!!
bertoja è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 30/12/10, 20:31   #9 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di Erika90
 
Data Registrazione: Jun 2010
Località: Orgogliosamente Veneta!
Nome: Erika
Messaggi: 1119

Piatto preferito: spaghetti allo scoglio e bigoli all'anitra
Predefinito

Un giorno le voglio fare pure io!! grazie per la ricetta..
Erika90 è offline   Rispondi Con Citazione
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