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Non Letto 19/07/12, 21:41   #1 (permalink)
Sous chef
 
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Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
Predefinito purè di patate

stasera per contorno con il coniglio ho accompagnato il purè,la foto la trovate nei secondi ,dove avevo postato la ricetta del coniglio,ho aggiunto la foto del piatto finito
ingredienti
patate lesse
burro
latte
sale
noce moscata

passare le patate nello schiaccia patate(dopo averle lessate),riscaldare il latte e tenerlo da parte,in un tegame mettete le patate con il burro,unite il latte sempre caldo e mescolate con un cucchiaio di legno,unite noce moscata e sale e continuare a mescolare,servire caldo
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VALENTINA


vale è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 19/07/12, 21:42   #2 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
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Località: montella (AV)
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Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
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Si, mi piace tanto il purè fatto così
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Maris
Il mio blog: Cara Lilli...
maris è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 16/03/13, 18:53   #3 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Dec 2012
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Nome: cristina
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Piatto preferito: il dolce all'ananas di mia sorella
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Io adoro il purè e siccome qui da me producono il parmiggiano reggiano, durante la cottura, con già tutti gli ingredienti di Vale, aggiungete una buona quantità di grana e vedrete che si leccheranno i baffi.....
provare x credere....
chryss è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 17/03/13, 10:04   #4 (permalink)
Sous chef
 
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Messaggi: 1501

Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
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Quindi l hai provato con la mia ricetta?
Ottima variante la tua,da provare
__________________
VALENTINA


vale è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 17/03/13, 14:45   #5 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Dec 2012
Località: casalgrande
Nome: cristina
Messaggi: 141

Piatto preferito: il dolce all'ananas di mia sorella
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Vale la tua ricetta è quella perfetta x fare il purè, io lo faccio sempre così, sei un mito tesoro...prova con il grana e sentirai che sapore.....
chryss è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 17/03/13, 16:04   #6 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di vale
 
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Località: al nord
Messaggi: 1501

Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
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Grazie chriss
Smack
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VALENTINA


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