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Non Letto 25/01/13, 11:54   #1 (permalink)
Apprendista cuoco
 
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Piatto preferito: il dolce all'ananas di mia sorella
Predefinito Waffle di patate

Ciao a tutti, eccomi con una ricetta trovata, sperimentata e apprezzatissima, trovata sul sito di Cookaround, non so se avete la cialdiera per i waffle, io ce l'ho perchè li adoro, soprattutto quelli dolci, che con la mitica nutella è la morte loro...ma oggi li facciamo salati, come accompagnamento a qualsiasi cosa.
Ingredienti:
-500 gr di patate
-150 ml di panna acida, se non l'avete, come me, panna da cucina con 4 cucchiai di formaggio parmigiano
-2 uova
-60/70 gr di farina
-60 gr di burro fuso
-sale, pepe
-noce moscata e prezzemolo tritato

Lavate, sbucciate e grattugiate le patate in una terrina, aggiungere la panna, mescolare, aggiungere il burro e le uova. Salare e pepare, aggiungere un pò di noce moscata e una spolverata di prezzemolo e infine aggiungere la farina.
Scaldare la cialdiera alla temperatura media, versare un pò d'impasto e cuocere per 5/8 minuti.
Vi metto la foto

chryss è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 25/01/13, 12:41   #2 (permalink)
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Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
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Io ce l'ho la cialdiera per i waffel!!!
E questi qui li voglio provare finora li ho fatti sempre e solo dolci, con la nutella o il caramello o la marmellata ma anche salati devono essere buoni!

PS: ma ne vengono fuori quelli che vedo in foto o di più con questa dose?

PS2: mi sa che abbiamo la stessa cialdiera, anche a me li fa a forma di cuore
__________________
Maris
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Ultima modifica di maris; 25/01/13 alle 12:43
maris è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 25/01/13, 12:45   #3 (permalink)
Apprendista cuoco
 
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Piatto preferito: il dolce all'ananas di mia sorella
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Ne vengono circa 10, questi li ho dovuti nascondere per darli a mia sorella che li vuole sentire a tutti i costi.....
Si, dolci sono squisiti, ma sai una cosa? Non mi riesce di fare un buon caramello...
chryss è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 25/01/13, 12:48   #4 (permalink)
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Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
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Io neppure ci riesco bene, per cui di solito uso quello comprato però non dirlo in giro mi raccomando sssttt
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Maris
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maris è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 25/01/13, 13:17   #5 (permalink)
Apprendista cuoco
 
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Piatto preferito: il dolce all'ananas di mia sorella
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Io ho visto un modo x farlo sciogliendo le caramelle Alpenliebe (o come si scrive), magari la provo e ti dico com'è venuta...altrimenti lo compro anch'io...
chryss è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/02/13, 16:02   #6 (permalink)
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L'avatar di grazya
 
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Piatto preferito: dolci...
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buoni i wafel mannaggia io sono intollerante al lattosio che rinuncia uffiiiii
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 04/04/17, 15:38   #7 (permalink)
Lavapiatti
 
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Piatto preferito: Pasta gamberetti e zucchine
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l'aspetto è super invitante!!! ma sono morbidi o croccanti?
scusate ma io non mai mangiato i waffel
Mangia_Prega_Vivi è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/07/17, 11:34   #8 (permalink)
Lavapiatti
 
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Piatto preferito: pasta alla norma
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Citazione:
Originariamente Scritto da grazya Visualizza Messaggio
buoni i wafel mannaggia io sono intollerante al lattosio che rinuncia uffiiiii
Perché non provi con il latte senza lattosio o magari con il latte di soia!
Mary87 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/07/17, 11:36   #9 (permalink)
Lavapiatti
 
Data Registrazione: Jun 2017
Località: Aci Bonaccorsi
Nome: Maria
Messaggi: 23

Piatto preferito: pasta alla norma
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Da provare assolutamente!! Già me li immagino guarniti con ciuffi di insalata russa (ovviamente preparata in casa)
Mary87 è offline   Rispondi Con Citazione
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