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Non Letto 13/11/10, 15:58   #1 (permalink)
Lavapiatti
 
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Piatto preferito: pennette bottarga e pomodorini
Predefinito Torta margherita

Qualche giorno fa, vi chiesi la ricetta per la torta margherita e mi venne consigliata quella di polka&mazurka;
Oggi con mia madre l'abbiamo provata...ecco cosa ne ? venuto fuori!!!!

Ingredienti

FARINA 150 g
FECOLA 100 g
BURRO 40 g
ZUCCHERO 150 g
4 UOVA
1 BUSTINA DI LIEVITO
ZUCCHERO A VELO PER DECORARE

Preparazione

sbattere i tuorli con lo zucchero, burro a temperatura ambiente (io per? l'ho passato qualche secondo al micro onde senza farlo sciogliere del tutto, vi pu? aiutare con l'impasto), farina e fecola;
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale e unirli al composto. Per concludere aggiungere il lievito (polka&mazurka lo unisce all'inizio insieme alla farina ecc..ma io ho ritenuto pi? opportuno metterlo alla fine).
Disporre il tutto in una telia imburrata e infarinata; cuocere a 180? per 35 min.
Decorare con zucchero a velo.

Consigli:

utilizzate una telia apposita per piccoli impasti..perch? se quest'ultima ? pi? grande, ovvero per pi? uova, la torta potrebbe risultare bassa e rialzarsi al centro formando una sorta di cupola e questo non ? esteticamente bello!

Potete aggiungere all'impasto anche delle gocce di cioccolato oppure dell'aroma ai fiori d'arancio, molto delicata!
Anteprime Allegati
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SIMO
simosweet è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 13/11/10, 16:07   #2 (permalink)
Chef di partita
 
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SIMO MI SEMBRA CHE TU ABBIA AVUTO UN OTTIMO RISULTATO, NO?
BRAVISSIMooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo o

Ultima modifica di polka e mazurca; 13/11/10 alle 19:23
polka e mazurca è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 13/11/10, 16:07   #3 (permalink)
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Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
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mmmmh mi sembra di sentire il profumino di qsta torta
complimenti a te e a tua mamma, simo
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Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita!
W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton

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Non Letto 13/11/10, 18:19   #4 (permalink)
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bravissimo simo sei sempre + bravo
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Mary!!!
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occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 13/11/10, 19:46   #5 (permalink)
Lavapiatti
 
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Piatto preferito: pennette bottarga e pomodorini
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grazie ragazze!!!!gentilissime!!!
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SIMO
simosweet è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 14/11/10, 18:52   #6 (permalink)
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Sono contenta di averti suggerito una ricetta che poi ha avuto una buona riuscita, Simo! La nostra Polka allora aveva postato proprio una ricetta coi fiocchi, eh? Brava a lei e bravo a te
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Maris
Il mio blog: Cara Lilli...
maris è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 16/11/10, 00:00   #7 (permalink)
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L'avatar di katia
 
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Messaggi: 3056

Thumbs up

La classica torta che non delude e che si accompagna anche a delle cremine deliziose....
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 16/11/10, 13:08   #8 (permalink)
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Io la torta margherita non l'ho mai fatta ne mai mangiata...se questa ricetta ha riscosso tanto successo ? da provare
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