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Non Letto 08/02/10, 15:51   #1 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
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Piatto preferito: dolci...
Predefinito zeppole fritte

Ingredienti:


800 gr. di farina 00
500 gr. patate lesse
5 uova
100 gr. burro
3 cucchiai di zucchero
2 cubetti di lievito
Un pizzico di sale.


Formare una fontana con la farina e al centro aggiungere le uova, lo zucchero, il sale, il lievito e il burro a pezzetti, sopra questi ingredienti aggiungere le patate calde schiacciate, impastare formare le zeppole e far lievitare per un paio d’ore.
Friggere e passarle nello zucchero. sono davvero buone vengono morbidissime...


Anteprime Allegati
zeppole.jpg  

Ultima modifica di grazya; 08/02/10 alle 15:54
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 08/02/10, 23:18   #2 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
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Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

mmmmmm che voglia di mangiarle che ho........ la foto mi fa venire una voglia....
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 09/02/10, 00:09   #3 (permalink)
Super Moderator
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Località: catania
Nome: Mary
Messaggi: 3300

Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
Predefinito

wow che meraviglia devo dire a mia mamma di rifarle...grazie grazya per avermele ricordate
__________________
Mary!!!
http://www.zuccheroedallegria.blogspot.it/
occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 09/02/10, 15:01   #4 (permalink)
Sous chef
 
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Nome: grazia
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Piatto preferito: dolci...
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figurati mary....? un piacere
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 09/02/10, 18:21   #5 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di polka e mazurca
 
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Località: torino
Messaggi: 375

Piatto preferito: pizza
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carissima., per caso sai dirmi se sostituendo il lievito in cubetti con quello in polvere di pane degli angeli si ha lo stesso effetto? e quante bustine metto?
polka e mazurca è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 09/02/10, 18:27   #6 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
Messaggi: 2033

Piatto preferito: dolci...
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mi dispiace posso solo dirti prova, perch? la ricetta non porta il lievito per i dolci.
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
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