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Non Letto 06/11/12, 19:05   #1 (permalink)
Sous chef
 
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questa è una crema buonissima imparata al corso che va bene anche per non può mangiare le uova, si può anche sostituire il latte per gli intolleranti e usare quello alla soia, la posto qui ma è una ricetta per tutti.

ingredienti:
500 ml. di latte
80 gr. di farina
110 gr. di zucchero
2 tazzine di caffè poi se vi piace più forte il sapore di caffè nella crema ne aggiungete altro.
granella di nocciole
e qualche biscotto secco
panna montata

in un pentolino mettere latte e zucchero tutto deve essere freddo,aggiungere la farina setacciata e mescolare con la frusta, dopodichè, mettere sul fuoco e far addensare, girando sempre con la frusta, una volta raffreddata mettetela in frigo e lasciatela per una notte, questa crema diventerà molto solida a questo punto aggiungete alla crema il caffè e con il frullatore a immersione frullate il tutto fino a che diventi bella cremosa, adesso componete un calice di vino o ciotoline io ho fatto un pò di crema poi qualche biscotto a pezzettino granella di nocciole e di nuovo crema e concluso con biscotti nocciole e panna... mettete in frigo e servite quando volete...e deliziosa io che sono intollerante lo fatta con il latte di soia ed era cremosa e buonissima...baciii
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 07/11/12, 11:07   #2 (permalink)
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Sous chefExecutive chef
 
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Il gusto del caffè io lo adoro e adoro le coppette belle cremose come questa
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Maris
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maris è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 07/11/12, 18:00   #3 (permalink)
Sous chef
 
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Che bella idea grazya
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VALENTINA


vale è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 07/11/12, 19:00   #4 (permalink)
Sous chef
 
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grazieeeeeeeeeeeeeeeeee
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 27/04/18, 16:21   #5 (permalink)
Lavapiatti
 
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wow, bellissima idea.. grazie milleeee
Giorgia Ferri è offline   Rispondi Con Citazione
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