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Non Letto 30/09/09, 11:49   #1 (permalink)
Lavapiatti
 
L'avatar di Nicoleta
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: Emilia Romagna
Nome: nicoleta
Messaggi: 13

Piatto preferito: pizza
Predefinito Parfait al cacao e biscotti




Ingredienti:

* 400 ml. panna da montare zuccherata (Hopl?)
* 4-5 cucchiai di zucchero
* 2 uova intere
* 2 tuorli
* 6 cucchiai di acqua naturale
* 4 cucchiai di cacao
* 1 cucchiaio di Nutella
* biscotti
.................................................. ...........
Mettete lo zucchero, acqua e cacao in un tegamino, a fuoco basso , finch? si scioglie lo zucchero . Togliete da fuoco , lasciate raffreddare ,quando diventa tiepido aggiungete la Nutella, mescolate bene. Sbattere le uova e i tuorli e aggiungeteli al composto di cacao , mescolate e alla fine mettete la panna montata. Sbriciolate in pezzetti abbastanza grossi i biscotti , metteteli sul fondo di uno stampo di plum cake (foderato con la carta da forno, pellicola o alluminio ) .La quantit? di biscotti pu? variare a vostro piacimento. Sopra rovesciate il composto liquido , mettere nel freezer. Quando e pronto lasciate fuori circa 10-15 minuti prima di servire . Togliete dalla forma ,tagliate a fette e se volete servite con la vostra salsa (toping per dolci e gelati) preferita o cioccolato sciolto. Io ho servito con la Nutella ammorbidita a microonde e una nocciolina.











Nicoleta è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 30/09/09, 11:54   #2 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di luned
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: prov To
Messaggi: 459

Piatto preferito: antipasti in genere
Predefinito

troppo buonoooooooooooooooooo
luned è offline   Rispondi Con Citazione
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