Torna Indietro   Forum di cucina di GnamGnam > Richieste e consigli > I consigli della nonna

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Non Letto 28/09/11, 15:54   #1 (permalink)
Chef di partita
 
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Angry come tagliare le cipolle senza lacrime

carissime cuochine.....come ho scritto nel titolo cè una mia amica che quando pela e taglia solo le cipolle rosse iniziano a lacrimare gli'occhi io sapevo di mettere 15 o 20 minuti immersi nell'acqua......voi sapete di altri metodi della nonna....io dico metodi della nonna che penso a loro una volta sapevano molte cose.vi ringrazio fin da ora.
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Non Letto 28/09/11, 16:35   #2 (permalink)
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ciao gabriella anch io so come hai detto tu,anche se ci sono persone che prima la mettono nel freezer e poi pure a bagno in acqua e dopo la tagliano,io non l ho mai provato!
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VALENTINA


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Non Letto 28/09/11, 18:22   #3 (permalink)
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Togli la pellicina esterna, metti la cipolla in freezer per 10 minuti e....addio lacrime!! io ho provato e funziona...oppure dicono di mettere la cipolla in una bacinella con dl ghiaccio o di bagnare continuamente la lama del coltello...io ho provato mettendola in freezer e così faccio sempre! ciao cara gabriellina...
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ERIKA
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Non Letto 28/09/11, 19:35   #4 (permalink)
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ciaio carissime cuochine.....un grazie a vale e a te erika...provero nel frizer come mi hai detto tu erika e vediamo se la mia amica continua a piangere poi vi dirò... baciii a tutte 2 e grazie...
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Non Letto 28/09/11, 21:45   #5 (permalink)
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Questo fatto di mettere la cipolla in freezer non lo sapevo! conoscevo solo il rimedio di farla stare in acqua per un pò....
Si imparano sempre cose nuove
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Maris
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Non Letto 29/09/11, 10:44   #6 (permalink)
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Non si finisce mai di imparare maris cara...prova e vedrai che tagliare le cipolle non sarà più così noioso e brutto, anzi...

baci anche a te cara gabriella...facci sapere poi...
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ERIKA
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Non Letto 29/09/11, 19:25   #7 (permalink)
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L'avatar di vale
 
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alle volte per pigrizia o fretta si ignorano questi suggerimenti,però era da tanto che ne sentivo parlare.la prox volta proverò anch io .cmq figurati gabriella non devi ringraziarmi,questo non è niente rispetto a tutto quello che posso fare per voi tutte
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VALENTINA


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Non Letto 06/10/11, 11:30   #8 (permalink)
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L'avatar di nadia81
 
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io sapevo di bagnare anche il coltello, oltre alla cipolla, ma di metterla in frizzer non lo sapevo proprio!!!
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Non Letto 29/01/13, 18:06   #9 (permalink)
Lavapiatti
 
L'avatar di AnnaAzzurra
 
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Wow, con due figli che adorano la zuppa di cipolle, penso proprio che il tuo suggerimento mi sarà più che utile Grazieeee
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