lievito

[nadia81]

ultimamente, a differenza delle prime volte, non mi lievita più bene il classico e semplicissimo plum cake...ho ipotizzato che forse una bustina intera di lievito sia troppa per una dose di circa 250/300 gr di farina...voi che cosa ne pensate?!

[antonietta81]

strano, la quantità mi sembra giusta! io uso praticamente sempre una bustina intera per ogni torta che faccio!

[Chani]

Per caso hai cambiato marca di lievito?

Comunque dipende dalla ricetta del plumcake, perchè alcuni prevedono per 330gr fi farina 1bustina e mezza di lievito, ed altre per 200gr di farina, invece, di lievito ne basta mezza bustina...