Torna Indietro   Forum di cucina di GnamGnam > Richieste e consigli > I consigli della nonna

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Non Letto 20/02/10, 16:15   #1 (permalink)
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L'avatar di maris
 
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Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
Predefinito Niente pi? grumi di farina nei dolci

Sul sito pourfemme.it tra i cosiddetti rimedi della nonna ho trovato questo:

Quando preparate un dolce la farina forma dei bruttissimi grumi? Baster? aggiungere un pizzico di sale fino alla farina prima di amalgamarla agli ingredienti e i grumi non si formeranno.

Beh....in effetti i grumi di farina sono cos? brutti e antipatici meglio evitarli e oltre a setacciare la farina questo potrebbe essere un consiglio utile !!
__________________
Maris
Il mio blog: Cara Lilli...
maris è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 20/02/10, 16:34   #2 (permalink)
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L'avatar di katia
 
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Thumbs up

brava Maris i tuoi consigli sono sempre utili,e questo non l'avevo mai sentito.Sapevo del setaccio,ma certe volte per la fretta non lo uso e cos? poi succedono i pqasticci.......
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 21/02/10, 17:53   #3 (permalink)
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L'avatar di occhidinocciola
 
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Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
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wow ottimo consiglio e soprattutto veloce
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Mary!!!
http://www.zuccheroedallegria.blogspot.it/
occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 27/02/10, 10:37   #4 (permalink)
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questa non la sapevo Maris ottimo consiglio grazie lo metter? sicuramente in pratica
margherita è offline   Rispondi Con Citazione
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