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Non Letto 05/02/10, 19:44   #1 (permalink)
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L'avatar di battipentola
 
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Piatto preferito: pasta
Predefinito spaghetti di soia

se vi cimentate in ricette ispirate alla cucina orientale, sappiate che gli soaghetti di soia, o di riso, non cuociono con lo stesso procedimento dei nostri spaghetti, ma si mettono in una ciotola e si ricoprono con acqua bollente, si lasciano "in infusione" per 3 o 4 minuti dopodich? si tolgono dall'acqua e si prosegue nella preparazione della ricetta desiderata
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Antonella
battipentola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/02/10, 19:54   #2 (permalink)
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L'avatar di maris
 
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Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
Predefinito

qualcosa del genere l'avevo sentita dire: mio fratello ha fatto a volte piatti di ispirazione orientale, ma non so se lui ha usato questo metodo di cottura....glielo devo chiedere e nel caso lo informo !!
comunque io al ristorante cinese ho mangiato gli spaghetti di soia e mi sono piaciuti...x? non li ho mai comprati e fatti a casa...dovr? provare !
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Maris
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maris è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/02/10, 21:54   #3 (permalink)
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L'avatar di katia
 
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Thumbs up

io invece non sono attirata da questi piatti orientali....bho... sar? prevenuta ma,non sono mai entrata in un ristorante cinese!
E si che a colazione bevo latte di soia e magari cose nuove potrei anche assaggiarle ma........
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/02/10, 22:49   #4 (permalink)
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L'avatar di maris
 
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Messaggi: 4753

Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
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anche io bevo il latte di soia...una leggera di intolleranza al lattosio purtroppo ma nulla di grave, i latticini e il formaggio in genere posso mangiarli senza problemi se non esagero!
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Maris
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maris è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 06/02/10, 14:17   #5 (permalink)
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L'avatar di occhidinocciola
 
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Messaggi: 3300

Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
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wow non sapevo questo nuovo modo di cottura
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http://www.zuccheroedallegria.blogspot.it/
occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 17/03/10, 16:31   #6 (permalink)
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L'avatar di gabriella
 
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Località: torino
Nome: gabriella
Messaggi: 813

Piatto preferito: filetto di manzo al pepe verde
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Citazione:
Originariamente Scritto da occhidinocciola Visualizza Messaggio
wow non sapevo questo nuovo modo di cottura
CARE CUOCCHINE......Non sapevo la cottura dei spagettti di soia.... anche se ha me personalmente non amo il cinese...sono andata una volta e ho avuto la nausea......e ho deciso di non andare pi?.......invece da buona calabrese che era mia mamma... amo molto il piccante.......
gabriella è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 28/10/16, 01:18   #7 (permalink)
Lavapiatti
 
Data Registrazione: Oct 2016
Località: Milano
Messaggi: 1

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Anche io sapevo che gli spaghetti di soia bisogna metterli in acqua bollente, ma ci sono siti che dicono invece di farli cuocere per 3 minuti circa. Quindi... ecco la mia esperienza per una ricetta orientale.
phoenix1977 è offline   Rispondi Con Citazione
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