spaghetti di soia

[battipentola]

se vi cimentate in ricette ispirate alla cucina orientale, sappiate che gli soaghetti di soia, o di riso, non cuociono con lo stesso procedimento dei nostri spaghetti, ma si mettono in una ciotola e si ricoprono con acqua bollente, si lasciano "in infusione" per 3 o 4 minuti dopodich? si tolgono dall'acqua e si prosegue nella preparazione della ricetta desiderata

[maris]

qualcosa del genere l'avevo sentita dire: mio fratello ha fatto a volte piatti di ispirazione orientale, ma non so se lui ha usato questo metodo di cottura....glielo devo chiedere e nel caso lo informo !!
comunque io al ristorante cinese ho mangiato gli spaghetti di soia e mi sono piaciuti...x? non li ho mai comprati e fatti a casa...dovr? provare !

[katia]

io invece non sono attirata da questi piatti orientali....bho... sar? prevenuta ma,non sono mai entrata in un ristorante cinese!
E si che a colazione bevo latte di soia e magari cose nuove potrei anche assaggiarle ma........

[maris]

anche io bevo il latte di soia...una leggera di intolleranza al lattosio purtroppo ma nulla di grave, i latticini e il formaggio in genere posso mangiarli senza problemi se non esagero!

[occhidinocciola]

wow non sapevo questo nuovo modo di cottura

[gabriella]

Originariamente Scritto da occhidinocciola

wow non sapevo questo nuovo modo di cottura

CARE CUOCCHINE......Non sapevo la cottura dei spagettti di soia.... anche se ha me personalmente non amo il cinese...sono andata una volta e ho avuto la nausea......e ho deciso di non andare pi?.......invece da buona calabrese che era mia mamma... amo molto il piccante.......

[phoenix1977]

Anche io sapevo che gli spaghetti di soia bisogna metterli in acqua bollente, ma ci sono siti che dicono invece di farli cuocere per 3 minuti circa. Quindi... ecco la mia esperienza per una ricetta orientale.