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Non Letto 27/02/10, 19:02   #1 (permalink)
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Io di solito compro le uova confezionate, con data di scadenza ecc, ma a volte mi capita di acquistarle al mercato. In questo caso non ? facile sapere se sono di giornata oppure no; ho letto su un libro di cucina che per verificare la freschezza di un uovo basta immergerlo in un bicchiere con una soluzione di acqua e sale (fino a 120gr ogni litro), se l'uovo va a fondo in posizione orizzontale ? freschissimo; se invece si posiziona in verticale, completamente immerso nel liquido ha circa una settimana; se galleggia, l'uovo non ? pi? fresco e va scartato.
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Non Letto 27/02/10, 22:14   #2 (permalink)
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io infatti non mi fido di quelle del mercato..anche perch? quest'esperimento lo puoi fare una volta che arrivi a casa e quindi dopo che le hai pagate per fresche...

x? ? un ottimo consiglio battipentola grazie
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Non Letto 28/02/10, 08:26   #3 (permalink)
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mia nonna materna diceva qualcosa del genere, x? non ricordavo il fatto del sale nell'acqua...grazie mille battipentolina !
x? in effetti chani ha ragione....bisognerebbe andare al mercato muniti di un bicchiere pieno di acqua e sale !!
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Non Letto 28/02/10, 15:38   #4 (permalink)
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io infatti non mi fido di quelle del mercato..anche perch? quest'esperimento lo puoi fare una volta che arrivi a casa e quindi dopo che le hai pagate per fresche...

x? ? un ottimo consiglio battipentola grazie
anch'io preferisco comprarle al supermercato..al giorno d'oggi non credo pi? tanto al mito dei prodotti casarecci, naturali ecc, forse se avessi delle galline mie...
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Antonella
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Non Letto 28/02/10, 23:57   #5 (permalink)
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esatto battipentola,io in quello sono fortunata!
Mia mamma ha le galline e le uova sono sempre freschissime!!!!
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Non Letto 01/03/10, 08:21   #6 (permalink)
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esatto battipentola,io in quello sono fortunata!
Mia mamma ha le galline e le uova sono sempre freschissime!!!!
veramente anche io ho spesso le uova freschissime....i miei suoceri hanno le galline
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Non Letto 01/03/10, 09:04   #7 (permalink)
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al mercato da me sapete come fanno?

vendono al supermercato di zona la frutta ad un prezzo, al mercato poi te la fanno pagare il doppio xk? dicono che ? loro ecc..
una volta, me lo raccont? mia suocera, era andata per comprare l'uva. Al supermercato stava pochi euro al kg, al banco stava 5euro/kg!! questi so pazzi!!
da quel giorno basta mercati...

mi piacerebbe tanto avere le galline per le uova.
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Non Letto 01/03/10, 14:26   #8 (permalink)
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al mercato da me sapete come fanno?

vendono al supermercato di zona la frutta ad un prezzo, al mercato poi te la fanno pagare il doppio xk? dicono che ? loro ecc..
una volta, me lo raccont? mia suocera, era andata per comprare l'uva. Al supermercato stava pochi euro al kg, al banco stava 5euro/kg!! questi so pazzi!!
da quel giorno basta mercati...

mi piacerebbe tanto avere le galline per le uova.
? vero chani, a volte al mercato succedono cose cos?...peccato!

x le uova, beh si...? una bella fortuna avere le galline! il fatto che mio suocero ne alleva un bel "gruppo" fa si che soprattutto la mia bimba pu? mangiare l'ovetto fresco spesso e volentieri
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