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Manuela 12/11/09 12:05

Il mio Men? di Natale 2008
 
Avendo gi? postato gli antipasti, sono curiosa di avere un'opinione su tutto il cenone di Natale che ho preparato l'anno scorso... All'epoca non ho fatto foto, ho solo conservato i men? che preparai... ma se dovessi rifarle, (cosa molto probabile) vi poster? foto e ricette...

ANTIPASTI E APERITIVI

http://www.gnamgnam.it/forum/antipas....html#post1989
sangria
spumante

PRIMI PIATTI

Calamarata di ceci e arselle
Mezze penne duchessa (ingredienti: carne macinata, funghi e tartufo)
Fusilloni campani filanti (ingredienti: zucchine, pancetta, provola affumicata)

SECONDI PIATTI E CONTORNI

Misto di mare arrosto (con patate novelle arrosto)
Fettine di manzo speziate al pepe rosa (con insalata ricca)

DOLCI

Albero di natale al riso soffiato (i miei ospiti sono rimasti a bocca aperta)
Zeppole salernitane

La cena ? stata innaffiata (nel vero senso della parola) da vino bianco (Terre Bianche Torbato ann 2004 Sella & Mosca), vino rosso (Cannonau Nepente di Oliena ann 2004) e spumante brut (Torbato brut Sella & Mosca)


;)

occhidinocciola 12/11/09 15:12

ma bellissimo questo menu ma anche molto faticoso penso ke ti sei tolta la vita come minimo :D cmq perch? non la posti la ricetta dell'albero di natale al riso soffiato...???????cos? la scopiazzo ahah:D

katia 12/11/09 18:24

Manuela ma sei un portentoooo!!!Non ho parole,anzi mi hai fatto venire l'acquolina in bocca!!!Quasi quasi vengo da te a Natale!!!:ooh:
No scherzoooo!!!!:risata:Ma sei veramente brava e una fonte inesauribile di idee!:slurp:

maris 12/11/09 21:03

ma che bello vedere che c'? chi di sbizzarrisce tanto con cose saporite e originali!!!
bravissima manuela :chef:!!!

bru 12/11/09 22:31

zeppole salernitane....eheheheh;)
Io le faccio con una ricetta che ci diede la mia maestra alle elementari....pensa un p? quanti anni sono....:eek:

luned 13/11/09 09:24

Bh?. complimenti...

anche io sono curiosa di saperne un p? di pi? sull'albero di natale al riso soffiato :confused:

Manuela 13/11/09 10:42

ragazze mie..... GRAZIEEEEEE a tutte.... nel pomeriggio vi posto la ricetta, anche se dovrei postarvi anche la foto, perch? il colpo d'occhio ? d'effetto..... :D

Manuela 13/11/09 10:43

Citazione:

Originariamente Scritto da occhidinocciola (Messaggio 1999)
ma bellissimo questo menu ma anche molto faticoso penso ke ti sei tolta la vita come minimo :D

ho provato a tagliarmi le vene..... perdo ancora sangue:D:D:D

Manuela 13/11/09 10:44

Citazione:

Originariamente Scritto da katia (Messaggio 2001)
Manuela ma sei un portentoooo!!!Non ho parole,anzi mi hai fatto venire l'acquolina in bocca!!!Quasi quasi vengo da te a Natale!!!:ooh:
No scherzoooo!!!!:risata:Ma sei veramente brava e una fonte inesauribile di idee!:slurp:


sarei lietissima di avervi tutte a pranzo:D

Manuela 13/11/09 10:46

Citazione:

Originariamente Scritto da bru (Messaggio 2016)
zeppole salernitane....eheheheh;)
Io le faccio con una ricetta che ci diede la mia maestra alle elementari....pensa un p? quanti anni sono....:eek:


io ho una ricetta della quale sono gelosissima.... ? l'unica che non ho mai passato a nessuno... sar? perch? ? una ricetta inventata dalla mia nonna paterna che non c'? pi?:)

margherita 16/11/09 09:10

STUPENDO !!!!! UN MENU' FANTASTICO MANUELA DEGNO DEI MIGLIORI RISTORANTI SEI ECCCEZZZZIONALE !!!!!!!!!! MA L'ALBERELLO:confused: SONO PROPRIO CURIOSA DI SAPERE COME REALIZZARLO SAI L'ANNO SCORSO PER NATALE HO REALIZZATO LA CASSATA E QUEST'ANNO PROVEREI CON L'ALBERELLO:chef::risata:

Manuela 18/11/09 11:10

grazie mille anche a te per i meravigliosi complimenti margherita...;)
Poster? la ricetta dell'albero questo pomeriggio, mia cognata non trova la foto quindi non potr? postarla, ma meglio di nulla, vi ho fatto aspettare anche troppo:D:non si fa:

luned 18/11/09 14:27

siamo tutte trepidanti per l'attesa....abbiamo una curiosit? per questa ricetta che ci sta consumando :D

occhidinocciola 18/11/09 18:10

si si non aspettiamo nient altro che l'aberello di natale :D

Manuela 19/11/09 10:08

bene bene... la posto nella sezione dolci:D


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