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luned 03/11/09 11:16

pranzo tipico piemontese (o almeno in parte)
 
Sabato avevo ospiti a pranzo dei parenti che vivono a Firenze, cos?...senza nulla togliere alla cucina toscana, mi sono permessa di preparare un men? con piatti tipici piemontese (o almeno ne ho inseriti alcuni nel contesto)

Ecco cosa ne ? venuto fuori:

Antipasti: piatto di affettati misti (prosciutto, salmone e salame al barolo)
Bresaola ripiena di formaggio
carne all'albese

Primo: Zuppa di cavolo

Secondo: Scaloppine alle olive con pur? di patate

dolce: biscottini (simili alle lingue di gatto)

Manuela 03/11/09 11:53

:arrabbiato::eeh::umpf:stamattina ho problemi con la connessione:arrabbiato 3::uhm::umpf:

scusa la domanda luned?....
hai gi? postato la ricetta della zuppa di cavolo?:confused:

sono curiosa di conoscere gli ingredienti...:D

luned 03/11/09 12:01

Si Manuela, guarda nella sezione "piatti regionali", c'? un post intitolato "supa't coj (zuppa di cavolo)"

Considera che, come spesso accade ci sono parecchie versioni della ricetta, quella fatta in padella, quindi morbida proprio tipo la classica zuppa, e quella al forno, pi? asciutta e simile ad un piatto di lasagne (come consistenza intendo).

Io preferisco quella al forno.... prova a vedere la ricetta e poi mi dici cosa ne pensi....

gabriella 19/02/10 15:50

ciaoo luned?...se posso chiederti di dove sei?? io abito in provincia di torino, a santena...paese degli asparagi......

gabriella 19/02/10 15:53

scusa luned? mi puoi dare la ricetta della bresaura con formaggi graziee mille...........

maris 19/02/10 15:58

gabry vedi che se clicchi sulla scritta http://www.gnamgnam.it/forum/antipas...a-ripiena.html ti si apre la pagina con la ricetta di luned? :)
lei ora si collega pochissime volte, ? a casa in maternit? (un mese fa ha avuto un bimbo, il terzo :baby:!!!) xci? per ora ti rispondo io ;)!

gabriella 19/02/10 19:24

grazie maris...o gi? visto la ricetta....la far? di sicuro...spero di salutare luned?..tanti auguri x la bambina\o ciaoo

maris 19/02/10 20:37

Citazione:

Originariamente Scritto da gabriella (Messaggio 10604)
grazie maris...o gi? visto la ricetta....la far? di sicuro...spero di salutare luned?..tanti auguri x la bambina\o ciaoo

prego cara zietta gabry;)! ah....luned? ha avuto un maschietto, Samuele :)!!


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