Torna Indietro   Forum di cucina di GnamGnam > Ricette > Pane, pizza, focacce e altre paste lievitate

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Non Letto 17/06/12, 15:17   #1 (permalink)
Sous chef
 
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Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
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ciao ragazze,ieri mi è venuta nostalgia delle colazioni siciliane,trovandomi al nord non avevo dove mangiarlee quindi ho cercato di darmi da fare in casa
INGREDIENTI
farina 00 250 gr
farina 0 250 gr
zucchero 70 gr
sale 10 gr
miele 10 gr
vanillina 1 bustina
lievito 1 cubetto
acqua 250 ml
uovo per spennellare

impastare tutti gli ingredienti in un robot da cucina,dopo lasciar lievitare 40 minuti e passato il tempo di lievitazione dar forma alla pasta formando le palle grandi (base)e quelle più piccole(da mettere sopra),lasciar riposare ancora 30 minuti ed infine spennellare con l uovo ed infornare per 15 minuti a 220 gradi
__________________
VALENTINA



Ultima modifica di vale; 17/06/12 alle 18:06
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Non Letto 17/06/12, 15:49   #2 (permalink)
Chef di partita
 
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ma ke meraviglia vale sono uguali a quelle del bar ... complimenti!
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... La vita ? un opera teatrale ke non ha prove iniziali ...
quindi vivi intensamente ogni momento
prima ke cali il sipario
e l'opera finisca
per sempre ...
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Non Letto 17/06/12, 16:21   #3 (permalink)
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Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
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Copio e provo presto....amo questo tipo di brioches
Bravissima davvero Vale, ha ragione Paparedda....sembrano quelle del bar
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Maris
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Non Letto 17/06/12, 18:06   #4 (permalink)
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grazie ragazze,pensavo che erano difficilissime da fare in casa,invece con un pò di pazienza e buona vlontà si riesce a realizzare tutto
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VALENTINA


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Non Letto 09/09/12, 18:52   #5 (permalink)
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Vale sai ke in ub negozio x dolci ho comprato una bottiglietta di aroma brioche ,,, ke odore buonissimo ...
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Non Letto 09/09/12, 21:09   #6 (permalink)
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Dove si usa l aroma brioche!?e che fragranza ė..?
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Non Letto 10/09/12, 08:13   #7 (permalink)
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Originariamente Scritto da Paparedda Visualizza Messaggio
Vale sai ke in ub negozio x dolci ho comprato una bottiglietta di aroma brioche ,,, ke odore buonissimo ...
L'aroma brioche ? Davvero? Che sfizioooooooo
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Maris
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