Forum di cucina di GnamGnam

Forum di cucina di GnamGnam (http://forum.gnamgnam.it/)
-   Pane, pizza, focacce e altre paste lievitate (http://forum.gnamgnam.it/pane-pizza-focacce-e-altre-paste-lievitate/)
-   -   Pizza su pietra refrattaria (http://forum.gnamgnam.it/pane-pizza-focacce-e-altre-paste-lievitate/pizza-su-pietra-refrattaria-41540.html)

Lele9750 22/08/20 09:41
Pizza su pietra refrattaria
 
Ciao ecco il mio ultimo tutorial su come fare un ottima pizza in casa.

https://youtu.be/WVtXe-g6fYk

maledizioso 22/11/20 19:29
Citazione:
Originariamente Scritto da Lele9750 (Messaggio 85657)
Ciao ecco il mio ultimo tutorial su come fare un ottima pizza in casa.

https://youtu.be/WVtXe-g6fYk
Ciao Lele,

complimenti per il video, fatto bene e molto chiaro. Mi sono cimentato anche io nella preparazione della pizza fatta in questo modo, cuocendo su pietra refrattaria. Tuttavia in cottura il cornicione non si è sviluppato molto in altezza. Hai suggerimenti o utili tips da darmi?

Grazie mille!

Ti giro il link con gli steps della mia ricetta:

https://maledizioso.com/ricette/liev...za-napoletana/

Buona serata


Tutti gli orari sono GMT +2. Adesso sono le 22:10.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.