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Non Letto 09/11/09, 11:35   #1 (permalink)
Sous chef
 
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Exclamation LE MINESTRE: Tempi di cottura con o senza pentola a pressione

LE MINESTRE: Tempi di cottura con o senza pentola a pressione
Ragazze mie, stamattina sono andata a scavare nell'archivio degli articoli dedicati al mondo delle casalinghe, e ho trovato un altro articoletto molto utile alle utilizzatrici della pentola a pressione (io sono una appassionata sostenitrice, soprattutto grazie al tempo che si risparmia i cucina).

Il terzo post ? dedicato alla cottura delle minestre sia col sistema tradizionale, sia con l'utilizzo della pentola a pressione.

MINESTRA DI AVENA c.n. 60' p.p. 25'
MINESTRA DI FARRO c.n. 60' p.p. 25'
MINESTRA DI FRUMENTO c.n. 60' p.p. 25'
MINESTRA DI GRANO SARACENO c.n. 20' p.p. 10'
MINESTRA DI ORZO PERLATO c.n. 30' p.p. 15'
MINESTRONE DI VERDURE c.n. 60' p.p. 30'
MINESTRONE DI LEGUMI SECCHI c.n. 120' p.p. 45'
RISOTTO c.n. 15' p.p. 5'
RISO INTEGRALE c.n. 50' p.p. 20'
POLENTA c.n. 50' p.p. 20'
CECI c.n. 120' p.p. 45'
FAGIOLI c.n. 90' p.p. 35'
FAVE c.n. 90' p.p. 35'
LENTICCHIE c.n. 60' p.p. 25'
PISELLI c.n. 60' p.p. 25'
__________________
M@nuel@
" Finché il colore della pelle di un uomo sarà più importante diquello dei suoi occhi... sarà sempre guerra"

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