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Non Letto 18/07/10, 17:54   #1 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di battipentola
 
Data Registrazione: Oct 2009
Località: roma
Nome: antonella
Messaggi: 736

Piatto preferito: pasta
Predefinito insalata gialla di riso con peperoni

per 4:
250gr di riso
1 bustina di zafferano
1 peperone rosso
1 cetriolo
1 pomodoro
olive verdi o nere
olio extravergine
2 cucchiai di succo di limone, sale, pepe
lesso il riso in acqua bollente nella quale ho sciolto una bustina di zafferano, scolo, condisco con un cucchiaio d'olio e lo stendo a raffreddare su carta da forno.
Lavo il peperone, tolgo i semi, i filamenti bianchi e lo taglio a dadini.
Lavo, sbuccio il cetriolo e taglio a dadini.
Taglio a spicchi il pomodoro togliendo i semi.
Faccio una salsina con succo di limone, sale, pepe,olio, condisco le verdure, aggiungo il riso,le olive, mescolo bene e buon appetito
__________________
Antonella
battipentola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 18/07/10, 22:12   #2 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di maris
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: montella (AV)
Messaggi: 4753

Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
Predefinito

Ancora peperoni....che peccato!!! Io li devo accuratamente evitare per non averli sullo stomaco tutto il santo giorno
__________________
Maris
Il mio blog: Cara Lilli...
maris è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 19/07/10, 15:58   #3 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

Ho tutti gli ingredienti in frigo ed in questi giorni la provo!!!!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 20/07/10, 07:24   #4 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di Erika90
 
Data Registrazione: Jun 2010
Località: Orgogliosamente Veneta!
Nome: Erika
Messaggi: 1119

Piatto preferito: spaghetti allo scoglio e bigoli all'anitra
Predefinito

Voglio provarla anch'io!! dovrebbe essere di una bont
Erika90 è offline   Rispondi Con Citazione
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