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Non Letto 02/10/10, 18:07   #1 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di vale
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: al nord
Messaggi: 1500

Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
Predefinito mezze lune patate e pancetta

ricettina frugata in internet
ingredienti
patate lessate 300 g
pancetta affumicata 100 g
ricotta di mucca 100 g
rosmarino 1 rametto
aglio 1 spicchio
sale
noce moscata 1 pizzico
parmigiano 100 g
burro 100 g
salvia
uova 1

preparare la pasta ,dopo stenderla con la macchinetta.nel frattempo lessare le patate e metterle in un recipiente ,appena si raffreddano mescolare tutto l impasto con la pancetta (prima si fa rosolare con l aglio ,l olio ed il rosmarino),la ricotta,parmigiano,uovo,noce moscata ed il sale.mettere l impasto sulla pasta e chiudere a mezza luna.cuocere infine la pasta e saltarla nel burro fuso spolverando di salvia e parmigianoagnolotti-patate-e-pancetta.jpg
vale è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 03/10/10, 16:26   #2 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di vale
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: al nord
Messaggi: 1500

Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
Predefinito

grazie maris!posso dirti che sono buoni e saranno sicuramente buoni anche senza ricotta ,per? ti assicuro che nell impasto neppure si sente,se tu fai la prova ti faccio vedere che stavolta tuo marito neppure se ne accorge che c ? del formaggio,magari ? la volta giusta per fargli iniziare a gustare il formaggio
vale è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 04/10/10, 09:13   #3 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di *Rosa*
 
Data Registrazione: Jul 2010
Località: Mola di Bari
Nome: Rosa
Messaggi: 1870

Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
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questa ? la volta buona che far? la pasta ripiena
ricetta buonissima vale, complimenti
*Rosa* è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 04/10/10, 10:46   #4 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di Erika90
 
Data Registrazione: Jun 2010
Località: Orgogliosamente Veneta!
Nome: Erika
Messaggi: 1116

Piatto preferito: spaghetti allo scoglio e bigoli all'anitra
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Complimenti a vale che posta una ricetta pi? buona dell'altra... mi hai fatto venir voglia di fare la pasta fatta in casa...
Erika90 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 04/10/10, 23:48   #5 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

Mi intriga questa ricettina!!!!
Dev'essere molto buona!!!!!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
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