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stefy 06/10/09 10:12

Pasta finocchi e tonno
 
Ingredienti :

3-4 finocchi teneri (dipende dalla grandezza)
2 scatolette di tonno piccole
parmigiano grattuggiato q.b
olio sale pepe q.b.
200gr di fusilli

(le quantita sono un po approssimative perche di solito mi regolo ad occhio)

Sciacquare i finocchi ed eliminare la parte piu dura, tagliarli come le cipolle (sottili sottili). Scaldare un po di olio nella pentola e mettere i finocchi, lasciarli cuocere finche non diventano una "crema". Aggiungere, poi, un po di pepe ed il parmigiano grattuggiato,lasciar cuocere per altri 5-10 minuti, infine mettere il tonno, sbriciolato con una forchetta, e lasciar cuocere pochi minuti. Cuocere i fusilli, condirli con la salsa di tonno e finocchi e lasciar cuocere insieme per un minutino!!! Buon appetito!!

Nicoleta 12/10/09 11:26

Mai fatto questa combinazione finocchi e tonno ...prover?..grazie per l'idea!

Raffaelethebest 12/10/09 11:31

Son sincero mai fatto questo accostamento(tonno e finocchio) Per? penso di provare stesso oggi....
Sai ho del tonno fatto in casa:p:D;)


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