pomodori ripieni di riso

[anna32]

2 pomodori grossi quasi maturi
2 cucchiai colmi di riso
mezza scatolina di tonno
prezzemolo, aglio, olio, sale e pepe

Togliere la parte superiore (cappello) scavare con uno scavino i pomodori raccogliere in una terrina il contenuto aggiungere il riso gli odori il tonno l'olio il sale e il pepe far riposare il tutto un paio di ore riempire i pomodori con il preparato coprire con il cappello aggiungere sale e olio e volendo delle patate infornare a 160? per 40 minuti circa controllare la cottura.

[katia]

bravissima anna,questa ricetta ? molto gettonata quando fa caldo,ed in un colpo solo si prepara il pranzo!