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anna32 16/12/11 01:57

tagliatelle al marsala.
 
ingredienti.
x 4 persone,350 g. di tagliatelle,1cipolla, 1 bicchire di marsala,peperoncino?,12 olive denocciolate, sale,olio estavegine d'oliva ,,,q.b., pelate e affettate la cip.disponetela in una padella con l'olio fno alla doratura,versate il marsala, lasciate evaporare, quindi versate il concentrato di pom. e il peperoncino, amalgamate,continuate la cottura a fuco moderatato x 5 m. rimestando cn 1 cucchiaio di legno ,cuocete le tagliatelle in acqua salata,scolatele trasferitele nella padella con il sugo al marsala, amalgamate,disponetele in piatto di portata,e guarnitele con le olive.:slurp: trs


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