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Non Letto 22/01/20, 15:25   #1 (permalink)
Lavapiatti
 
Data Registrazione: Jan 2020
Località: Tunisi
Messaggi: 1

Predefinito Come si fa a fare la spesa per fare i caneloni al buro e salvia?

Ciao, sono nuovo, volio fare questo piatto ala mia moglie e non trovo la riceta originale nessuna parte!



Grazie mile Bel forum
Mahir è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 23/01/20, 17:04   #2 (permalink)
Lavapiatti
 
Data Registrazione: Jan 2020
Località: Milano
Nome: Il cuoco
Messaggi: 3

Piatto preferito: Riciclo ogni ricetta a modo mio ma sempre seguendo le regole;)
Cool


Ciao Mahir,

i cannelloni al burro e salvia sono semplici e succulenti.

Attento ad usare le quantitą giuste: se no, non posso assicurare la riuscita del piatto

Per fare la spesa avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
250g Un pacco di cannelloni all’uovo (ad es. della Barilla):
400g Spinaci:
140g Parmigiano:
Un uovo
Burro: a tuo gusto
Salvia: un paio di foglie


Procedimento:
Prepara la besciamella (se non sai come, guarda veloce su google).
Fai saltare gli spinaci in una padella con una noce di burro.

Trita gli spinaci grossolanamente e disponibili in una ciotola insieme alla ricotta, un uovo, il parmigiano grattugiato, il sale, il pepe e la noce moscata.

Mescola il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Cuoci i cannelloni in abbondante acqua salata, scolali al dente e lasciali su un telo.

Con l'aiuto di un cucchiaino, riempi ogni cannellone con il ripieno di ricotta e spinaci.

Adagia i cannelloni in una pirofila da forno. Adesso prepara la besciamella: preparane 380ml.

Ricopri i cannelloni con la besciamella e con il parmigiano grattugiato. Lasciati un 20 grammi di parmigiano da aggiungere dopo.

Inforna i cannelloni ricotta e spinaci a 180° (non un grado in pił’ o in meno) e cuocere per una ventina di minuti, poi in modalitą grill per gli ultimi cinque minuti.

Una volta gratinati lascia intiepidire i cannelloni ricotta e spinaci e facci sapere come sono venuti!

Ulteriormente eccoti un video sugli ingredienti da comprare al supermercato, ascolta bene:
https://youtu.be/5Be7SHeYQUo

Se necessiti ulteriori info o vuoi contattarmi sentiti libero di farlo, guarda il mio profilo

Ultima modifica di scamorza390; 29/03/20 alle 19:20
scamorza390 è offline   Rispondi Con Citazione
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