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Non Letto 06/09/10, 13:08   #1 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di Nami
 
Data Registrazione: Mar 2010
Località: carrara
Nome: nami
Messaggi: 277

Piatto preferito: mela
Predefinito carnevale

lessare del riso e lasciarlo raffreddare

nel frattempo lavate accuratamente dei fiori di zucca salateli e impastellateli in un mix di acqua e farina di ceci...
friggeteli in olio di oliva ,ma ,occhio ne basta un cucchiaio, perche prosciugando nella farina dei fiori risulter? una cottura a gratella

lessare in oltre dei pisellini ma solo in acqua senza sale,tagliare a dadini mezza carota...

condire il riso freddo con le verdure e l'origano e ai lati come crostini di pane usate i fiori fritti...
light
Nami è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 07/09/10, 13:49   #2 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

mmmmmm.mi intrigano i fiori di zucca al posto del pane!!!!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
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