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Non Letto 27/01/11, 08:16   #1 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di Nami
 
Data Registrazione: Mar 2010
Località: carrara
Nome: nami
Messaggi: 277

Piatto preferito: mela
Predefinito funchi porcini marinati

sono buoni saporiti e con poche calorie e allora diamoci sotto coi funghiiiiiiiii:

pulite 4h di funghi porcini privandoli della parte terrosa lavate e asciugate per poi tagliarli a fette intanto lavate del prezzemolo, seconda il vostro gusto potete mettere la quantit? desiderata,timo e maggioranae tritateli con uno spicchio di aglio sotto la mezzaluna...
in un tegame mettere i funghi tagliatiaggiungeteci il trito saporitoassieme a mezzo bicchiere di acqua aggiungere sale e pepe qb(quanto basta io abbrevio in qb)e fateli cuocere a fuoco moderato per circat? io su per giu faccio 1o minuti^^
versare i funghi su un piatto di portata e irrorarli col sughettino da loro fatto ma serviteli solo dopo 4 ore di posa....

buona marinata
Nami è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 27/01/11, 19:54   #2 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

buoni i funghi,li apprezzo molto!!!!!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 28/01/11, 08:29   #3 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di Nami
 
Data Registrazione: Mar 2010
Località: carrara
Nome: nami
Messaggi: 277

Piatto preferito: mela
Predefinito grazie katia per i tuoi commenti sei veramente unica riesci sempre a scrivermi qualco

osa che mi invoglia a postare ricette su ricette...

un giorno spero di riuscire anchio a postare bene quanto te su questo forummmm
Nami è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 28/01/11, 10:58   #4 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di *Rosa*
 
Data Registrazione: Jul 2010
Località: Mola di Bari
Nome: Rosa
Messaggi: 1871

Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
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ciao nami, questa ricetta mi piace molto, ma posso usare gli champignon??
non mi piacciono i porcini
__________________
Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita!
W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton

*Rosa* è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 28/01/11, 11:12   #5 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di maris
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: montella (AV)
Messaggi: 4753

Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
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I porciniiiiiiiii che bont? cos? cucinati saranno ottimi, Nami!
E' un modo semplice ma che d? un risultato saporito, giusto ?
__________________
Maris
Il mio blog: Cara Lilli...
maris è offline   Rispondi Con Citazione
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