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Non Letto 09/07/12, 16:21   #1 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
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Piatto preferito: dolci...
Predefinito malanzana ripiena light

questa melanzana e priva di olio ma tanto gusto...
Ingredienti:
1 melanzana tonda grande
2 fette di prosciutto cotto
una manciata di olive verdi denociolate
galbanino
sale
un pò di pan grattato


tagliate la melanzana a metà svuotatela e bollite per circa 15 20 minuti sia l'interno che la melanzana in acqua con un pò di sale.
Appena pronta mettetela su carta assorbente mentre l'interno lo mettete in padella ad asciugare per qualche minuti senza alcun condimento, poi lo versate in una ciotola e ci aggiungete le olive il prosciutto a pezzetti e salate, mescolate per bene, e riempite le 2 parti di melanzana, poi mettete sopra un pò di pan grattato e qualche fetta di galbanino, infornate su carta forno a 180 gradi il tempo che si scioglie per bene il galbanino...e mangiateeeeeeeeeeeeeeeee
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 09/07/12, 17:20   #2 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di vale
 
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Località: al nord
Messaggi: 1501

Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
Predefinito

buonissimeeee fatte così
__________________
VALENTINA


vale è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 09/07/12, 17:24   #3 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di *Rosa*
 
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Località: Mola di Bari
Nome: Rosa
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Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
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Posti sempre piatti semplici ma gustosissimi Grazya... Bravissima!
__________________
Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita!
W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton

*Rosa* è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 09/07/12, 18:00   #4 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
Messaggi: 2034

Piatto preferito: dolci...
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grazie amichette....
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