Brodo vegetale - Forum di cucina di GnamGnam

Paparedda · 03/07/12, 22:25

Ke bello per me poter inaugurare questa sezione ... e allora ho pensato di postare la ricetta più facile al mondo ma anke quella più importante dell'alimentazione dei nostri piccoli ...
Il primo approcci alla cucina i piccolini lo hanno con le pappe o la pastina cucinate nel brodo vegetale ....
Quindi ecco la mia ricetta;
1 PATATA
1 CAROTA
1 ZUCCHINA
Tagliare a pezzettini la patata e la carota sbucciate, mentre alla zucchina vanno tolte solo le estremità, e ovviamente tagliata poi a cubetti ... mettere in una pentola e coprire con un litro di acqua... far cucicare per un ora .... et voilà ... la base per la pappa è pronta ...

maris · 04/07/12, 08:31

Tu hai usato la zucchina fin dalla prima volta? La mia pediatra mi fece usare solo patata e carota per il primo periodo, aggiungendo poi la zucchina dopo un pò di giorni e poi pian pianino a turno altre verdure.
Ma si sa che ci sono varie scuole di pensiero tra i pediatri...

vale · 04/07/12, 08:33

Bene ragazze,prenderó i vostri consigli quando decideremo di allargare la famiglia

Ma questa pappa va aggiunta al semolino!?

Paparedda · 04/07/12, 15:54

Si vale diciamo ke a qst brodo, dal ql avrai tolto tutte le verdure almeno x il primo periodo e provato mille modi x mangiarle( io e mio marito ne avevamo fin sui capelli, mi ero inventata di tutto) ... dovrai aggiungere la pappa ke ti dirà il pediatra... è vero come dice maris ci sono diverse scuole di pensiero ... ma il semolino è sconsigliato come prima pappa xkè contiene glutine ... io ad esempio ho iniziato con la crema di riso ...
Si il mio pediatra si da subito mi ha fatto mettere la zukkina ... e ora ho aggiunto anche gli spinaci ...

vale · 04/07/12, 18:47

Che bello potersi confrontarè ragazze,spero di riuscire a postàre presto anche io le ricette per i bimbi

maris · 04/07/12, 21:33

Citazione:

Originariamente Scritto da Paparedda

Si vale diciamo ke a qst brodo, dal ql avrai tolto tutte le verdure almeno x il primo periodo e provato mille modi x mangiarle( io e mio marito ne avevamo fin sui capelli, mi ero inventata di tutto) ... dovrai aggiungere la pappa ke ti dirà il pediatra... è vero come dice maris ci sono diverse scuole di pensiero ... ma il semolino è sconsigliato come prima pappa xkè contiene glutine ... io ad esempio ho iniziato con la crema di riso ...
Si il mio pediatra si da subito mi ha fatto mettere la zukkina ... e ora ho aggiunto anche gli spinaci ...

Il semolino anche io l'ho usato in un secondo tempo, prima ho usato la crema di riso e subito dopo quella di mais e tapioca

Paparedda · 04/07/12, 22:35

al miop piccolo mais e tspioca non è mai piaciuta più di tanto ... quindi mi alternavo con la pappa lattea ke però facevo solo con l'acqua ...

vale · 05/07/12, 07:52

Ma ho sentito che qualcuno da subito la pastina,senza crema e semolino,si puó?

maris · 05/07/12, 08:13

Beh...certo un tempo tanti problemi non se ne facevano, oggi i pediatri stanno più attenti anche per l'aumento delle intolleranze e allergie varie, quindi la pastina che contiene il glutine di solito si dà dopo un pò di tempo, non subito...ma non è che sia vietata!

vale · 05/07/12, 11:12

Io ho sentito mia cognata che ha un bimbo di sei mesi e gli da dolo pastina,è un mangione e lei sta integrando tutto perchè il bimbo ama i gusti nuovi