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Non Letto 04/10/12, 14:06   #1 (permalink)
Sous chef
 
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Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
Predefinito Cannoli siciliani

Ecco a voi una ricetta tipica della mìa terra
Oggi con mia suocera ci siamo date da fare,mi ha regalato gli stampini per cannoli e da qui la mia curiosità nel provarli a fare in casa

Farina 75 gr
Aceto bianco un cucchiaino
Vino bianco q.b
Zucchero 2 cucchiaini
Caffè in polvere mezzo cucchiaino
Cacao amaro mezzo cucchiaino
Albume per spennellare i bordi
Olio abbondante per friggere

Impastare gli ingredienti e lasciar riposare la pasta mezz ora
Stenderla con la macchinetta o mattarello(sottile), dopo con un coppapasta o bicchiere formare dei dischetti che adagierete sugli stampini,bagnare i bordi con l uovo ed unirli,infine friggerli ed una volta freddi riempirli con la sac a poch di crema o ricotta,noi abbiamo usato entrambe le farcie
Presto posterö la foto
Buonissimiiiiii

Ps con questa dose ne vengono circa 19/20
__________________
VALENTINA



Ultima modifica di vale; 09/10/12 alle 20:01
vale è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 04/10/12, 15:05   #2 (permalink)
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Sous chef
 
L'avatar di *Rosa*
 
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Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
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Ottimiiiiiiiiiiiiii!!!
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Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita!
W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton

*Rosa* è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/10/12, 09:43   #3 (permalink)
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Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di maris
 
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Messaggi: 4753

Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
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Ma sai che non immaginavo proprio che ci volesse l'aceto?
A parte ciò....che buoni i cannoli! Tua suocera è stata carina a regalarti gli stampini aspetto le foto!
__________________
Maris
Il mio blog: Cara Lilli...
maris è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 09/10/12, 20:02   #4 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di vale
 
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Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
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ecco le fotooo
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VALENTINA


vale è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 22/09/14, 22:54   #5 (permalink)
Lavapiatti
 
Data Registrazione: Sep 2014
Località: Olbia
Nome: Diana
Messaggi: 4

Piatto preferito: carciofi in tutte le salse!
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Che buoni!!! Conoscete qualche sito web dove poter acquistare i cannoli siciliani, con consegna a domicilio? Ne avrei proprio voglia!

Grazie,
Diana
WOW Sardinia! | prodotti tipici sardi
wowdiana è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 16/10/14, 12:17   #6 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di vale
 
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Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
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Pasticceria dagnino.com
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VALENTINA


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