Taralli Pugliesi

[LILLY]

Mi sono data ai Taralli navigando in internet ho trovato questa ricetta:
500 gr farina 00
150 ml olio d'oliva
120 ml di vino bianco secco
1 cucchiaino e mezzo di sale
Mescolare tutti gli ingredienti e x ultimo io ho aggiunto le olive a pezzetti.
Far e riposare l'impasto avvolto in un canovaccio.
Fare dei rotolini della grossezza di un mignolo e lunghi 8-10 cm e unire le due estremità.
Cuocere in acqua salata e tirarli fuori appena vengono a galla farli asciugare su un cavovaccio.
Rivestire una teglia con della carta de forno e adagiarvi i taralli.
In forno a 200 x 15 min.se usate il forno ventilato,a me non piace usarlo e ci hanno messo una trentina di minuti.

Per provare ho dimezzato le dosi

[vale]

che brava che sei stata lilly,io una volta ho provato con un altra ricetta ma non mi sono riusciti

[maris]

Beh, direi che come prova è andata a buon fine, Lilly complimenti!

[antonietta81]

me ne mandi un pacco per cortesia?! ahaaha, li adorooo!
complimenti per averli fatti in casa!

[katia]

E vaiii....brava davvero!!!!!Da provare!!!