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Non Letto 26/09/09, 13:00   #1 (permalink)
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Predefinito Crepes ripieni

Volete un altro piatto? Facile da preparare e buono.
Prima di tutto bisogna fare crepes, non conosco come gli fatte voi, io per la pasta prendo 2 uova, 1cucchiaio di zucchero, un po di sale, 2 bicchiere di farina e 3 bicchiere di latte e bicarbonato di sodio che prima di mettere nella pasta "spento" con l'acqua bollita( per non sentire il gusto di soda) e 3 cucciaio di olio di girasole (per non spalmare dopo teglia, la spalmo solo per primo crepes)
Dopo facciamo ripieno. 1-2 cucciaio di riso cuocere.
Carne tritato circa 0,5kg frittare con cipola tagliata in cubetti circa in 1,5-2 millimetro. Appena carne sar? pronto, metterci riso, sale pepe nero, aneto, basilico... quello che vi piace.
E adesso mettiamo uno-due cucchiaio di ripieno su crepes su parte piu scuro e avv?lgiamo..
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Dimensione: 58.5 KB Dopo crepes ripieni occore frittare un po e servire caldi con panna acetta o panna montata (se fatte crepes con ripieno dolce)
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Dimensione: 54.5 KB buon appetito!
Si puo fare ripieno anche con pesce, con verdura, con formaggio, con marmelata..... tutto dipende da vostro gusto e fantasia
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