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Non Letto 07/07/12, 18:23   #1 (permalink)
Chef di partita
 
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Piatto preferito: gli stuzzichini
Predefinito le croque monsieur

  • 2 fette di pan carre
  • 2 fette di prosciutto di praga
  • 2 fette di svizzero
  • 100 gr edamer grattugiato
  • 50 gr burro
  • 50 gr farina
  • 250 ml brodo (acqua+dado)
  • 250 ml latte
  • 50 gr parmiggiano
  • sale, pepe, noce moscata
Allora mettere il pane a tostare.
Intanto preparare la cremina, sciogliere in un pentolino il burro aggiungere la farina e far tostare un pò, aggiungere il brodo il latte e far cucinare a fuoco lento girando sempre, mettere il sale, il pepe e la noce moscata. Appena si addensa togliere dal fuoco e versare l'edamer e il parmigiano.
intanto comporre il panino: su una delle due fette di pane tostato mettere piegato in due le due fette di prosciutto e le due di svizzero, richiudere con l'altra fetta di pane... versare sopra la crema e il restante edamer grattugiato.
Infornare a 200° x 5 minuti con funzione grill...
Sfornare e leccasi i baffi
__________________
... La vita ? un opera teatrale ke non ha prove iniziali ...
quindi vivi intensamente ogni momento
prima ke cali il sipario
e l'opera finisca
per sempre ...
Paparedda è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 16/07/12, 16:23   #2 (permalink)
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Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
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WOW che bel panino tostato e infornato!!!
Niente fotina?
__________________
Maris
Il mio blog: Cara Lilli...
maris è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 16/07/12, 22:34   #3 (permalink)
Chef di partita
 
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Data Registrazione: Mar 2010
Località: Misterbianco
Nome: Mary
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Piatto preferito: gli stuzzichini
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eh già devo prendere l'abitudine di fare le foto... me ne dimentico sempre e quando ci penso e sempre troppo tardi ..
__________________
... La vita ? un opera teatrale ke non ha prove iniziali ...
quindi vivi intensamente ogni momento
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