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Non Letto 09/02/10, 18:25   #1 (permalink)
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INGREDIENTI X 12 PANCAKES:
25 g di burro
125 g di farina
200 ml di latte
1 pizzico di sale
2 uova
1 cucchiaio di zucchero di canna
in un recipiente mettete la farina, il burro a pezzetti e il sale, sbattete con un sbattitore e aggiungete uno alla volta i rossi d'uovo e il latte fino ad ottenere una crema liscia.montate i bianchi a neve ferma e poi uniteli delicatamente all'altro composto, poi lasciate riposare una decina di minuti. friggete i pancakes in un padellino antiaderente poi guarnitele come piu' vi piace...marmellata, nutella o sciroppo d'acero secondo tradizione
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Non Letto 09/02/10, 18:47   #2 (permalink)
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ma che buoni !
i pancakes li ho assaggiati una volta a casa di mio fratello (mia cognata ha la sorella che ha sposato un canadese e si sa....nel nord america si usano quotidianamente a colazione ) ma poi non mi sono fatta mai dare la ricetta....meno male che ci sei tu sabri, grazie !!
ora voglio proprio farli, magari una domenica mattina, con calma.....
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Maris
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Non Letto 09/02/10, 19:21   #3 (permalink)
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Thumbs up

grazie sabrinalivia per questa ricetta.
Qui da noi sono un p? inusuali i pancakes ma ci possiamo provare e vedere se sono apprezzati!
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Non Letto 09/02/10, 23:04   #4 (permalink)
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io li adoro e ce l'ho una ricetta ma per sfrotuna non li ho mai rpovati ma alla prima occasione che devo preparare una colazione sostanziosa li far?
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Non Letto 10/02/10, 08:59   #5 (permalink)
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mary se la ricetta ? diversa da questa di sabrina postala, cos? abbiamo due varianti possibili
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Non Letto 10/02/10, 14:51   #6 (permalink)
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devo dire che questa ricetta e' veramente buona, una volta avevo provato un preparato di quelli in busta e non era un granche', se li facevi piu' doppi rimanevano crudi dentro, se li facevi piu' sottili erano delle sem[lici crepes. questi invece vengono buoni
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Non Letto 10/02/10, 14:54   #7 (permalink)
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se la tua esperienza diretta ? cos? positiva vale davvero la pena di provare sabri! gi? avevo deciso di farli ma ora sono ancora pi? convinta
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Maris
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Non Letto 18/02/10, 00:01   #8 (permalink)
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ok vado a postare la mia
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