Forum di cucina di GnamGnam

Forum di cucina di GnamGnam (http://forum.gnamgnam.it/)
-   Ricette straniere (http://forum.gnamgnam.it/ricette-straniere/)
-   -   Quiche lorraine (http://forum.gnamgnam.it/ricette-straniere/quiche-lorraine-1233.html)

sabrinalivia 06/02/10 10:59

Quiche lorraine
 
40 g di burro
150 g di emmentaler
300 g di pancetta
1 pizzico di noce moscata e di pepe
100 g di panna
3 uova
300 g di pasta brisee'
Stendete la sfoglia acquistata o preparata (ho postato la ricetta) in una teglia facendola sversare di un paio di cm e punzecchiatela con una forchetta. fate rosolare la pancetta in una padella con il burro. sbattete le uova con il sale, il pepe, la panna, la noce moscata e il formaggio. distribuite la pancetta sulla sfoglia, mettete poi il composto di uova e fate cuocere in forno caldo a 190 gradi x 30 minuti

occhidinocciola 06/02/10 15:14

buona come ricetta...ma i sapori per me sono troppo forti :D

Esedra 06/02/10 15:54

oddio...la cercavo proprio sta ricettaaaaa...grazieeeee....:D copia copia copia copia copia...:p

katia 06/02/10 22:12

ricetta conosciuta ed apprezzata,i miei la mangiano volentieri!!!!:p:p:p

sabrinalivia 10/02/10 15:48

in effetti niente a che vedere!!!!

bertoja 09/02/11 22:05

La quiche ? buonissima l'ho fatta da poco ma per renderla pi? leggera ho rosolato poca pancetta nel tegame senza burro e insieme alla panna ci ho messo solo un uovo...? venuta molto pi? leggera e cmq molto gustosa anche se la versione originale ? meravigliosa!!!:p

Erika90 10/02/11 13:06

Io l'ho mangiata in Francia, in Lorena, una cosa paradisiaca!! non so come spiegarlo, una cosa fenomenale!!


Tutti gli orari sono GMT +2. Adesso sono le 18:34.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.