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Non Letto 17/08/11, 12:01   #1 (permalink)
Apprendista cuoco
 
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Piatto preferito: quiche
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Io l'ho cucinato modificando però la cottura nel forno a microonde con il crisp, faceva troppo caldo per accendere il forno tradizionale a gas.



500 g zucchine tagliate a rondelle
150 ml latte
50 g farina o maizena
4 uova
150 ml panna
50 g parmigiano grattugiato
erbe di Provenza
sale e pepe

Mescolare latte e farina, aggiungere le uova, panna, formaggio, le erbe, sale e pepe.
Mettere le zucchine affettate in una teglia oliata, versarvi sopra il composto di uova e infornare a 180°C per 30 minuti.
Io l'ho cotto nel microonde con la funzione crisp per 15 minuti.

Buonissimo!! Ieri sera l'ho servito per cena accompagnato da una bella insalata di lattuga, pomodori e cetrioli.
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flan-zucchine-m.o-1.jpg  
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Non Letto 17/08/11, 12:17   #2 (permalink)
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Buono il flan con le zucchine...devo farlo anch'io, ora che me lo hai ricordato!!
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ERIKA
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Non Letto 17/08/11, 14:26   #3 (permalink)
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carissima elisa...adoro i flan e con le zucchine sarà eccezionale.... lo proverò sicura ciaoo a presto...
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Non Letto 17/08/11, 16:48   #4 (permalink)
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Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
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Non ho mai fatto un flan, sai? Il fatto è pure che mio marito non lo mangerebbe per la panna e tutto il resto...però...non si sa mai, potrebbe tornarmi utile per degli ospiti magari
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Maris
Il mio blog: Cara Lilli...
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Non Letto 18/08/11, 09:00   #5 (permalink)
Apprendista cuoco
 
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Nome: Elisa
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Piatto preferito: quiche
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Anche il mio non mangia cipolle, ma io le uso lo stesso a sua insaputa in dose ridotta... e se dice che c'è il gusto di cipolla gli irspondo che è colpa del dado...
Ah Ah!!!
Azalea è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 18/08/11, 17:40   #6 (permalink)
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Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
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Citazione:
Originariamente Scritto da Azalea Visualizza Messaggio
Anche il mio non mangia cipolle, ma io le uso lo stesso a sua insaputa in dose ridotta... e se dice che c'è il gusto di cipolla gli irspondo che è colpa del dado...
Ah Ah!!!
No, guarda...ti assicuro che con mio marito non si scherza lui sente a chilimetri di diastanza se c'è latte o panna o formaggio....e non tocca nulla con quegli ingredienti!! Peccato più per lui che per me lo dico....si perde un sacco di buone cose
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Maris
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